瀘州對特殊食品經(jīng)營者提出“二十一個必須”的要求
為督促指導全市藥品連鎖銷售企業(yè),、母嬰用品連鎖店規(guī)范化經(jīng)營特殊食品,切實防范特殊食品領域系統(tǒng)性食品安全風險,。2022年11月30日,,瀘州市市場監(jiān)督管理局組織召開經(jīng)營特殊食品的母嬰連鎖、藥品連鎖銷售企業(yè)行政約談會,,食品經(jīng)營科,、藥品監(jiān)管科負責人,各區(qū)縣負責特殊食品監(jiān)管的股室負責人參加會議,;四川圣杰藥業(yè)有限公司,、瀘州強生藥業(yè)有限公司、瀘州寶光藥房連鎖有限公司等23家藥品銷售連鎖企業(yè)總部,,瀘州思咪爾母嬰服務有限公司,、瀘州市愛貝康母嬰用品有限責任公司等15家母嬰用品連鎖銷售店負責人接受約談。
市局食品經(jīng)營科通報了部分藥品連鎖銷售企業(yè)的連鎖店和直營店,、母嬰用品銷售店不規(guī)范經(jīng)營特殊食品的情況,、2022年消費者關于保健食品和嬰幼兒配方乳粉投訴舉報較多的問題、監(jiān)管部門查處的突出問題和違法違規(guī)情況,;結合我市近期查辦的特殊食品虛假宣傳,、價格欺詐、非法會銷等5起典型案例開展“以案釋法”,向受約談單位進一步宣講《食品安全法》《食品安全法實施條例》,,詳細闡述特殊食品的相關條款和法律責任,。
會議要求:一是嚴格落實食品安全主體責任,。建立全覆蓋所有零售店,、直營店的食品安全責任體系,落實“日管控,、周排查,、月調(diào)度”制度,依法履職盡責,;層層壓實各層級,、各崗位食品安全責任,把食品安全作為發(fā)展加盟店,、直營店的首要參考,,防止無序擴張;加強從業(yè)人員健康管理和培訓考核,,持續(xù)提升從業(yè)人員食品安全管理能力和水平,;持續(xù)查找和整改問題隱患,結合食品安全管理和自查情況,,持續(xù)改善經(jīng)營環(huán)境和條件,。二是加強特殊食品經(jīng)營過程管理。嚴格在許可范圍內(nèi)從事經(jīng)營活動,;嚴格執(zhí)行進貨查驗和索證索票相關制度規(guī)定,;認真落實好特殊食品銷售“專區(qū)專柜、消費警示”等特殊規(guī)定,。三是持續(xù)提升規(guī)范化管理水平,。開展誠信經(jīng)營自我承諾公示,做到嬰幼兒配方乳粉規(guī)范經(jīng)營“六必須”,、特殊醫(yī)學用途配方食品經(jīng)營“七必須”,、保健食品規(guī)范經(jīng)營“八必須”;杜絕虛假夸大宣傳和違法廣告,,嚴禁通過會議,、講座、網(wǎng)絡,、免費體驗等形式虛假夸大宣傳,,采用欺詐消費等方式銷售特殊食品。