2022年秋季開學(xué)在即,，為深入貫徹落實《食品安全法》《四川省中小學(xué)校食品安全管理辦法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》等法律法規(guī)，切實預(yù)防食源性疾病事件發(fā)生,，保障廣大師生身體健康和飲食安全,，進(jìn)一步強化全市學(xué)校食品安全管理工作。8月26日上午,，瀘州市市場監(jiān)管局,、市教育和體育局聯(lián)合組織開展了2022年全市學(xué)校食品安全培訓(xùn)會。此次會議以視頻會議方式召開,，市教育體育局設(shè)主會場,，各區(qū)縣設(shè)分會場，全市各級各類學(xué)校食品安全管理員1200余人參加此次培訓(xùn),。

市市場監(jiān)管局食品經(jīng)營科和市學(xué)校后勤管理和學(xué)生資助指導(dǎo)中心從學(xué)校食堂規(guī)范化管理,、注意事項、如何預(yù)防食物中毒,、突發(fā)食源性事件應(yīng)急處理,，以及學(xué)校食品安全管理相關(guān)法律法規(guī)、主體責(zé)任與校（園）長負(fù)責(zé)制的落實,、食堂食品交叉（或二次）污染的控制等方面對學(xué)校食堂管理人員進(jìn)行了培訓(xùn),。

會議強調(diào)，各區(qū)縣,、各學(xué)校要依法依規(guī)落實食品安全管理的工作要求,，堅持“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé),、失職追責(zé)”的原則,，緊緊圍繞“四位一體”食品安全責(zé)任體系架構(gòu)，要進(jìn)一步壓實責(zé)任,，狠抓責(zé)任落實,，狠抓經(jīng)營管理，狠抓制度建設(shè),，狠抓環(huán)節(jié)管理,，狠抓隊伍建設(shè)，狠抓督查整改,，狠抓保障服務(wù),，狠抓社會共治,，后勤采購必須嚴(yán)格執(zhí)行“三重一大”制度，從而全力確保學(xué)校食品安全,。

下一步,，市市場監(jiān)管局、市教育體育局,、市衛(wèi)生健康委將聯(lián)合部署開展我市秋季學(xué)校食品安全檢查專項行動,，對我市各級各類學(xué)校食堂、校內(nèi)食品經(jīng)營店,、供餐單位,、學(xué)校周邊食品經(jīng)營者開展全覆蓋檢查；同時市市場監(jiān)管局,、市教育體育局,、市衛(wèi)生健康委三部門將組成聯(lián)合督查組，赴各區(qū)縣督查學(xué)校食品安全工作落實情況,。