關(guān)于做好學(xué)校秋季衛(wèi)生防疫與食品飲水安全

工作的通知

各區(qū)縣教育局，市屬各學(xué)校：

夏秋季是食源性疾病和腸道,、媒介傳染病的高發(fā)期,，秋季新學(xué)年開(kāi)學(xué)在即，為加強(qiáng)學(xué)校秋季衛(wèi)生防疫,、食品飲水衛(wèi)生安全管理,、傳染病防控,、學(xué)校健康教育工作，防止群體性食物中毒,、飲水污染事故和傳染病聚集性疫情發(fā)生,，按照《四川省教育廳關(guān)于做好學(xué)校秋季衛(wèi)生防疫與食品飲水安全工作的通知》精神，提出以下工作要求,，請(qǐng)各區(qū)縣教育局,、市屬各學(xué)校認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

一,、提高認(rèn)識(shí),，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)

各區(qū)縣教育局和學(xué)校一定要從保護(hù)廣大青少年學(xué)生身體健康和生命安全、維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定的高度出發(fā),，充分認(rèn)識(shí)抓好學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品飲水衛(wèi)生安全,、傳染病防控工作的重要性和緊迫性，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),，成立和完善學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品飲水衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,。要按照《傳染病防治法》、《食品安全法》,、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》,、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和我局下發(fā)的一系列文件要求，結(jié)合本地本校實(shí)際,，進(jìn)一步完善學(xué)校公共衛(wèi)生防疫與食品飲水衛(wèi)生安全工作和突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案,，做到科學(xué)、實(shí)用,、操作性強(qiáng),。學(xué)校要把食品飲水衛(wèi)生安全、傳染病防控納入學(xué)校重要議事日程,，制定出新學(xué)年度學(xué)校公共衛(wèi)生防疫,、食品飲水安全、傳染病防控,、學(xué)校健康教育工作方案,，明確工作職責(zé)，細(xì)化工作措施,，確保人員,、職責(zé)、任務(wù),、經(jīng)費(fèi)四落實(shí),，作為開(kāi)學(xué)前后的重點(diǎn)工作抓緊、抓實(shí)，抓出成效,。

二,、加強(qiáng)督查，確保工作順利開(kāi)展

各區(qū)縣教育局,、各學(xué)校立即部署,，并于開(kāi)學(xué)后對(duì)所有學(xué)校進(jìn)行一次全面檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)糾正,。對(duì)近期遭受暴雨洪水和高溫干旱侵襲的學(xué)校,，各地教育部門(mén)要督促學(xué)校抓緊時(shí)間排查搶修，尤其是被損毀的學(xué)校食堂,、廁所,、飲水設(shè)施，務(wù)必立即整修完畢,。加強(qiáng)校園環(huán)境整治,，認(rèn)真做到清理污染不留死角、環(huán)境消毒不留空白,，學(xué)生集體宿舍必須每天用含氯消毒劑清潔消毒,。加強(qiáng)污水排放溝、垃圾堆放點(diǎn),、廁所等重點(diǎn)區(qū)域的消殺滅工作,，消防蚊蠅滋生，學(xué)校要主動(dòng)接受衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)的督查與指導(dǎo),。我局將會(huì)同省衛(wèi)生部門(mén)于開(kāi)學(xué)后對(duì)各地開(kāi)展工作情況進(jìn)行抽查,，將抽查結(jié)果納入對(duì)區(qū)縣教育局、市屬學(xué)校年度目標(biāo)考核,。

各區(qū)縣教育局,、各學(xué)校要認(rèn)真做好學(xué)校食堂、飲水設(shè)施設(shè)備,、炊管人員和供餐前的清潔衛(wèi)生及其它準(zhǔn)備工作,，要重點(diǎn)檢查食堂、小賣(mài)部食品衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康體檢證是否有效,；切實(shí)落實(shí)“三防”設(shè)施、餐具清洗消毒,、食物采購(gòu)管理,、索證等工作制度；認(rèn)真清理庫(kù)存的各類(lèi)食品原料,、輔料,，對(duì)各種過(guò)期、變質(zhì)的食品原輔材料（成品,、半成品,、調(diào)味品等）一律清除,，不得留用；進(jìn)一步規(guī)范食品加工,、銷(xiāo)售,、留樣操作規(guī)程；學(xué)校禁止出售發(fā)芽土豆,、四委豆,、野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食品和涼拌菜；學(xué)校要加大自備供水,、二次供水衛(wèi)生消毒和管理,，確保為師生提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的飲用水；學(xué)校要對(duì)人群集中的場(chǎng)所（教室,、寢室,、禮堂、食堂,、圖書(shū)館,、計(jì)算機(jī)教室等）隨時(shí)進(jìn)行清潔消毒，開(kāi)窗通風(fēng),；公共廁所應(yīng)提供洗水設(shè)施和肥皂,，不設(shè)公用毛巾。

三,、廣泛開(kāi)展健康教育,，提高師生防病意識(shí)和能力

各學(xué)校在開(kāi)學(xué)第一周內(nèi)利用1—2課時(shí)集中向?qū)W生開(kāi)展以防治秋季腸道傳染病、急性結(jié)膜炎（紅眼?。?、食品飲水衛(wèi)生安全為主要內(nèi)容的專(zhuān)題教育，同時(shí)利用9月衛(wèi)生宣傳活動(dòng)月開(kāi)展班級(jí),、年級(jí),、校級(jí)衛(wèi)生防病、抗災(zāi)自救,、合理膳食營(yíng)養(yǎng)與健康為主要內(nèi)容的系列宣傳教育活動(dòng),。教育學(xué)生自覺(jué)養(yǎng)成喝開(kāi)水、不喝生水,、不吃生冷不潔食物,、不吃野果、不亂扔垃圾,、飯前便后勤洗手等個(gè)人衛(wèi)生行為習(xí)慣,，提高廣大學(xué)生健康衛(wèi)生、防災(zāi)避險(xiǎn)、應(yīng)急自救意識(shí),，增強(qiáng)自我防病的能力,。

四、及時(shí)上報(bào)情況,，確保信息暢通

各區(qū)縣教育行政部門(mén)和學(xué)校要認(rèn)真按照四早原則（早發(fā)現(xiàn),、早報(bào)告、早隔離,、早治療）做好學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息上報(bào)工作,，確保信息暢通，絕不允許瞞報(bào),、漏報(bào),、謊報(bào)的現(xiàn)象發(fā)生。對(duì)因工作疏忽造成學(xué)校發(fā)生重大食品飲水衛(wèi)生安全事故和聚集性傳染病流行的,，要嚴(yán)肅追究相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和直接責(zé)任人的責(zé)任,，予以懲戒。

二○一一年九月一日