各區(qū),、縣教育局,，市直屬各學(xué)校：

　　根據(jù)《四川省教育廳關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校后勤安全保障工作的通知》（川教函〔2015〕501號(hào)）要求,，現(xiàn)就切實(shí)加強(qiáng)全市學(xué)校后勤安全保障有關(guān)工作通知如下。

　　一,、加強(qiáng)后勤基建,，完善規(guī)章制度

　　加大對(duì)學(xué)校后勤基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的經(jīng)費(fèi)投入,，增加后勤服務(wù)場(chǎng)所必要的設(shè)施設(shè)備,，科學(xué)劃分學(xué)校食堂功能分區(qū)和流程布局。消防,、供水,、供電、鍋爐,、報(bào)警等設(shè)備要配備齊全且運(yùn)行良好,，“三防”設(shè)施要按標(biāo)準(zhǔn)完善，“明廚亮灶”工程要迅速推進(jìn),。

　　建立健全后勤安全保障工作各項(xiàng)規(guī)章制度,，全面落實(shí)后勤安全崗位職責(zé)。按照分級(jí)管理,、逐級(jí)負(fù)責(zé)的原則,，完善學(xué)校后勤安全保障責(zé)任制和責(zé)任追究制；完善以食堂食品安全,、后勤消防安全,、動(dòng)力安全、特種設(shè)施設(shè)備安全為重點(diǎn)的后勤安全工作制度;完善后勤安全應(yīng)急預(yù)案,，建立制度化,、常態(tài)化的后勤安全工作長(zhǎng)效機(jī)制。


　　二,、狠抓精細(xì)管理,，嚴(yán)防安全事故

　　加強(qiáng)學(xué)校食堂的精細(xì)化管理。嚴(yán)格按照2015年食品安全重點(diǎn)工作要求,，積極開展新修訂的《食品安全法》,、《四川省學(xué)校食堂食品安全管理辦法》學(xué)習(xí)宣傳貫徹活動(dòng)。從業(yè)人員必須取得有效的健康證明和培訓(xùn)合格證明,。學(xué)生食堂餐飲服務(wù)許可證,，安全責(zé)任人信息及規(guī)章制度等要上墻公示。食品原材料采購(gòu)貯存,、飯菜加工,、留樣售賣,、食品添加劑使用、餐廚設(shè)備用具清洗消毒,、餐廚廢棄物處置的全過程必須進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管,。嚴(yán)禁采購(gòu)、使用亞硝酸鹽,，嚴(yán)禁違規(guī)加工制作變質(zhì)土豆,、霉變紅薯、鮮黃花菜等高風(fēng)險(xiǎn)食品,，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生,，全力確保學(xué)校食品安全。

　　三,、強(qiáng)化消防安全,，排除安全隱患

　　經(jīng)常檢查學(xué)生公寓、學(xué)生食堂等后勤服務(wù)場(chǎng)所的消防設(shè)施,、器材是否完備有效,，安全指示標(biāo)志和應(yīng)急照明是否完好，安全出口,、疏散通道是否暢通,，門禁和監(jiān)控系統(tǒng)是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)等情況。認(rèn)真開展消防安全知識(shí)宣傳和教育,，杜絕違章用火用電和違規(guī)使用電器等現(xiàn)象,，切實(shí)排除火災(zāi)隱患，確保學(xué)校消防安全,。

　　四,、嚴(yán)查設(shè)施設(shè)備，依法持證上崗

　　供水供電供氣設(shè)施設(shè)備必須取得相關(guān)質(zhì)量檢測(cè)合格證,，要加強(qiáng)對(duì)這些設(shè)施設(shè)備的巡查,、校驗(yàn)和檢修。使用中的水電氣壓力表,、安全閥,、水位表、報(bào)警器和鍋爐,、電梯,、廚具消毒柜等必須符合質(zhì)檢等相關(guān)部門的質(zhì)量要求，確保學(xué)校動(dòng)力和特種設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn),、水電氣正常供應(yīng),。要組織從業(yè)人員對(duì)相關(guān)設(shè)施設(shè)備的操作規(guī)范和流程進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，特種設(shè)施設(shè)備從業(yè)人員必須取得上崗證明。

　　五,、開展自查整改,，加強(qiáng)督促指導(dǎo)

　　各區(qū)縣教育局、市直屬各學(xué)校要在秋季開學(xué)前,，聯(lián)合食藥,、消防、燃?xì)?、質(zhì)監(jiān)等職能部門,，對(duì)學(xué)校食堂食品安全、后勤消防安全,、動(dòng)力安全,、學(xué)生床上用品質(zhì)量安全等后勤安全保障工作進(jìn)行全面檢查，不留死角,，對(duì)于發(fā)現(xiàn)的安全隱患和薄弱環(huán)節(jié),，要立即整改,，確保開學(xué)前整改到位,。

　　瀘州市教育局 2015年8月24日