四川省市場監(jiān)管局在進行食品監(jiān)督抽檢過程中，發(fā)現(xiàn)敘永縣美味副食店銷售的1批次細木耳（干制食用菌）不合格。現(xiàn)將該批次不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下。

一,、不合格食品基本情況

樣品名稱：細木耳（干制食用菌）；生產(chǎn)（加工,、購進）日期：2021-12-15,；被抽樣單位名稱：敘永縣美味副食店；被抽樣單位地址：敘永縣敘永鎮(zhèn)寶珠社區(qū)東大街70號,；標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：/ ,；標稱生產(chǎn)企業(yè)地址: / ;不合格項目：水分。 

二,、生產(chǎn)環(huán)節(jié)核查處置情況

標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為“/”,，無法開展核查處置。

三,、經(jīng)營環(huán)節(jié)核查處置情況

（一）產(chǎn)品控制情況

敘永縣市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2022年3月18日向敘永縣美味副食店送達了上述不合格產(chǎn)品監(jiān)督抽檢的《檢驗報告》等材料,，并實施了現(xiàn)場檢查，未發(fā)現(xiàn)上述不合格批次產(chǎn)品,。

經(jīng)查明：現(xiàn)場執(zhí)法人員未查見該批次產(chǎn)品,。該批次細木耳（干制食用菌）共20公斤,貨值2000元；銷售20公斤,，剩余0公斤,；封存0箱,共計0公斤。產(chǎn)品已流入市場銷售終端,，無法召回,。

（二）原因排查情況

經(jīng)排查,，造成該批次產(chǎn)品水分不合格的原因可能為儲存過程中受潮造成。

（三）行政處罰情況

當事人經(jīng)營不符合國家標準的食品的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條的規(guī)定,，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二四條第一款規(guī)定，責令當事人改正違法行為,，并對當事人作出行政處罰如下：

1,、處罰款15000.00元（大寫：一萬五千元整）。

敘永縣市場監(jiān)督管理局

                                 2022年6月29日