四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《四川省市場監(jiān)督管理局關(guān)于12批次食品不合格情況的公告》（2019年第26號）,，涉及我市1批次瀘州市龍馬潭區(qū)天富調(diào)味品廠生產(chǎn)的紅油麻辣豆瓣不合格。現(xiàn)將該批次不合格產(chǎn)品的核查處置情況通告如下,。

一,、不合格食品基本情況

四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布的《四川省市場監(jiān)督管理局關(guān)于12批次食品不合格情況的公告》（2019年第26號）公告我市1批次不合格紅油麻辣豆瓣，抽樣單編號：GC19510000003931122,；樣品名稱：紅油麻辣豆瓣,；生產(chǎn)（加工,、購進）日期：2019-03-18；被抽樣單位名稱：瀘州市龍馬潭區(qū)天富調(diào)味品廠,；被抽樣單位地址：瀘州市龍馬潭區(qū)王氏商城C區(qū)81,、82號；標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱：瀘州市龍馬潭區(qū)天富調(diào)味品廠,；標稱生產(chǎn)企業(yè)地址:瀘州市龍馬潭區(qū)王氏商城C區(qū)81,、82號;不合格項目：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》標準要求，檢驗結(jié)論為不合格,。

二,、產(chǎn)品控制情況

龍馬潭區(qū)市場監(jiān)督管理局于2019年05月06日向瀘州市龍馬潭區(qū)天富調(diào)味品廠送達了上述不合格產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢《檢驗報告》，并對生產(chǎn)現(xiàn)場進行了執(zhí)法檢查,，未發(fā)現(xiàn)該批次不合格產(chǎn)品,。經(jīng)立案查明：

1、該批次紅油麻辣豆瓣（批號：2019-03-18,、規(guī)格型號：1kg/瓶）不合格產(chǎn)品共生產(chǎn)600瓶,，共計600kg。銷售價格為4元/瓶,，合計貨值2400元,。該批次不合格產(chǎn)品已全部售出。當(dāng)事人在收到不合格報告后立即暫停銷售不合格食品,，并啟動召回程序,，現(xiàn)已召回346瓶立即進行封存，共計346kg,，召回貨值1384元,；未召回236瓶,，其中11瓶用于抽樣,，225瓶已流入消費終端，無法召回,。

三,、排查整改復(fù)查

經(jīng)龍馬潭區(qū)市場監(jiān)督管理局調(diào)查，2019年03月27日抽檢有當(dāng)事人生產(chǎn)的三種產(chǎn)品：1,、紅油麻辣豆瓣（批號：2019-03-18,、規(guī)格型號：1kg/瓶）；2,、紅油麻辣豆瓣（批號：2019-03-13,、規(guī)格型號：500g/瓶）；3,、紅油鮮藤椒豆瓣（批號：2019-01-09,，規(guī)格型號：500g/瓶）,。其中，紅油麻辣豆瓣（批號：2019-03-18,、規(guī)格型號：1kg/瓶）與紅油麻辣豆瓣（批號：2019-03-13,、規(guī)格型號：500g/瓶）為同一發(fā)酵池產(chǎn)出的產(chǎn)品，區(qū)別在于規(guī)格型號和灌裝日期不同,，而同一抽樣時間抽取的500g/瓶的紅油麻辣豆瓣檢驗合格,，1kg/瓶的紅油麻辣豆瓣不合格。經(jīng)分析排查,，當(dāng)事人在生產(chǎn)過程中使用苯甲酸嚴格按照生產(chǎn)工藝的標準進行添加,，但在添加過程中對發(fā)酵池內(nèi)產(chǎn)品攪拌不充分，造成部分產(chǎn)品不合格,。

案發(fā)后,，當(dāng)事人立即遞交了整改報告并及時控制生產(chǎn)工藝，并落實專人負責(zé)食品添加劑的添加和攪拌過程,，已先后送檢三批次紅油豆瓣進行檢驗,，結(jié)果均為合格。

四,、行政處罰情況

龍馬潭區(qū)市場監(jiān)督管理局于2019年5月29日對當(dāng)事人生產(chǎn)經(jīng)營不合格紅油麻辣豆瓣的行為進行立案調(diào)查,，當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（四）項規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第一款第（三）項規(guī)定應(yīng)處以當(dāng)事人沒收違法所得并處以五萬元以上十萬元以下罰款,。

鑒于當(dāng)事人在收到不合格報告后,，立即配合并采取了產(chǎn)品召回等措施，同時在案發(fā)后向龍馬潭區(qū)市場監(jiān)督管理局舉報了某商戶的違法經(jīng)營行為,，上述情形符合《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條第一款第（三）項“配合行政機關(guān)查處違法行為有立功表現(xiàn)的”,；第（四）項“其他依法從輕或者減輕行政處罰的”規(guī)定。

綜上,，對當(dāng)事人作出減輕行政處罰：

1,、沒收違法所得330.2元；

2,、罰款15000元,。

                                                 瀘州市市場監(jiān)督管理局

                                                      2019年09月23日