中秋節(jié)即將來臨，為加強(qiáng)節(jié)令性食品監(jiān)管,，及時化解重點(diǎn)食品安全隱患,，瀘州市市場監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，組織對中秋節(jié)令性食品月餅開展監(jiān)督抽檢工作，進(jìn)一步保障全市人民群眾在節(jié)日期間的食品安全,，現(xiàn)將抽檢情況公告如下,。

一、抽檢情況

本次食品抽檢組織承檢機(jī)構(gòu)四川國檢檢測有限責(zé)任公司在生產(chǎn),、經(jīng)營環(huán)節(jié)的成品庫,、商場、超市,、便利店小賣部等生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行隨機(jī)抽樣,，樣品涉及北京、成都,、瀘州等地的生產(chǎn)企業(yè),，如瀘州匯通食品有限公司、四川巴蜀好利食品有限公司,、北京好利來工貿(mào)有限公司和黃老五食品股份有限公司等,。共抽取月餅23批次，依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》,、GB 29921-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品中致病菌限量》,、GB 31607-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 散裝即食食品中致病菌限量》、GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn),、面包》等標(biāo)準(zhǔn)的要求,，對樣品的酸價、過氧化值,、苯甲酸及其鈉鹽,、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉,、甜蜜素,、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽,、脫氫乙酸及其鈉鹽,、納他霉素、菌落總數(shù),、大腸菌群,、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌,、霉菌等指標(biāo)進(jìn)行了檢驗(yàn),。結(jié)果顯示，23批次樣品全部符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn),，監(jiān)督抽檢合格率為100%,。

二、食品安全消費(fèi)提示

瀘州市市場監(jiān)督管理局提醒您：

中秋佳節(jié)將至，月餅也進(jìn)入了消費(fèi)高峰期,。消費(fèi)者在實(shí)體店選購月餅時,，要選擇正規(guī)的商超和市場，不要隨意在無證照食品攤點(diǎn),、流動商販處購買,，謹(jǐn)防購買無廠名、無廠址,、無生產(chǎn)日期和來源不明的月餅,。另外，網(wǎng)購月餅時,，不要輕信商品圖片和商家宣傳,，不要盲目購買所謂的“網(wǎng)紅爆款”“打折促銷”等產(chǎn)品，盡量選擇正規(guī)網(wǎng)站或知名品牌廠家的官方網(wǎng)站,。無論是在實(shí)體店還是網(wǎng)絡(luò)購買均要關(guān)注食品的名稱,、配料表、生產(chǎn)者和經(jīng)銷者的信息,、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號,、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號等食品標(biāo)簽的內(nèi)容,。

歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注食品抽檢信息公布,。

附件：食品抽檢合格-2024年第五期信息發(fā)布(1).xlsx

                                                                         瀘州市市場監(jiān)督管理局

                                                                             2024年9月14日

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