近日,，瀘州市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢,，經(jīng)瀘州市市場檢驗檢測中心,、四川國檢檢測有限責任公司,、成都產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院有限責任公司抽取糧食加工品,、蔬菜制品,、酒類、保健食品等28個食品大類2891批次產(chǎn)品,，檢出193批次樣品不合格,。發(fā)現(xiàn)的問題主要是食品添加劑超范圍超限量使用和農(nóng)獸藥殘留超標。

對本次抽檢不合格的產(chǎn)品,，我市轄區(qū)內(nèi)市場監(jiān)管部門已組織開展核查處置,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險,；對違法違規(guī)行為,，依法處理。

現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

一,、食品添加劑超范圍超限量使用

（一）瀘縣玄灘鎮(zhèn)尚購生活廣場,、敘永縣蒲二妹土產(chǎn)批發(fā)部、瀘州市江陽區(qū)小羅調(diào)料副食店等19家食品經(jīng)營單位銷售的23批次產(chǎn)品,，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定,。（詳情請見附件2）

（二）合江縣運澤早餐館、瀘縣福集鎮(zhèn)何自彬副食店等11家食品經(jīng)營單位銷售的12批次產(chǎn)品,，糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標準規(guī)定,。（詳情請見附件2）

（三）瀘州市納溪區(qū)袁英食品經(jīng)營部、瀘州市納溪區(qū)徐春食品店等4家食品經(jīng)營單位銷售的4批次產(chǎn)品,，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定,。（詳情請見附件2）

（四）敘永縣久味餐館、瀘州市江陽區(qū)楊記來鳳魚館,、瀘州市龍馬潭區(qū)顯文包子鋪等17家食品經(jīng)營單位銷售的21批次產(chǎn)品,，甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定。（詳情請見附件2）

（五）合江縣果滿鮮水果店和合江縣尚品優(yōu)鮮副食店銷售的“橄欖”,，三氯蔗糖不符合食品安全國家標準規(guī)定,。

（六）瀘縣玉蟾街道宇果副食店、合江縣果滿鮮水果店等6家食品經(jīng)營單位銷售的6批次產(chǎn)品,，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規(guī)定,。（詳情請見附件2）

（七）敘永縣蒲二妹土產(chǎn)批發(fā)部、合江縣民悅超市等5家食品經(jīng)營單位銷售的5批次產(chǎn)品,，檸檬黃不符合食品安全國家標準規(guī)定,。（詳情請見附件2）

（八）敘永縣劉花椒糧油配送中心等4家食品經(jīng)營單位銷售的4批次產(chǎn)品，日落黃不符合食品安全國家標準規(guī)定,。（詳情請見附件2）

（九）瀘州魚憶蛙語餐飲管理有限公司銷售的“粉條”,，亮藍和莧菜紅不符合食品安全國家標準規(guī)定。

二,、農(nóng)獸藥殘留超標

（一）李澤芬銷售的“血橙”和瀘州市龍馬潭區(qū)祥佳裕商貿(mào)有限公司銷售的山奈（其他香辛料調(diào)味品）,，丙溴磷不符合食品安全國家標準規(guī)定,。

（二）四川一品鮮生商貿(mào)有限責任公司、古藺縣馬嘶苗族鄉(xiāng)黃登煥食品批發(fā)店等5家食品經(jīng)營單位銷售的5批次產(chǎn)品,，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定,。（詳情請見附件2）

（三）合江縣高武軍超市、合江縣果滿鮮水果店,、合江縣金果王水果店等27家食品經(jīng)營單位銷售的29批次產(chǎn)品,，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。（詳情請見附件2）

（四）瀘州市龍馬潭區(qū)名桂園生鮮超市,、濱河廣場綜合農(nóng)貿(mào)市場趙順川,、合江縣福家樂商貿(mào)有限公司等33家食品經(jīng)營單位銷售的33批次產(chǎn)品，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定,。（詳情請見附件2）

（五）合江縣佳百惠超市,、瀘縣海潮綜合農(nóng)貿(mào)市場鐘桂秀等3家食品經(jīng)營單位銷售的3批次產(chǎn)品，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定,。（詳情請見附件2）

（六）瀘州市納溪區(qū)潤佳超市,、古藺縣萬家美藺州國際店等6家食品經(jīng)營單位銷售的6批次產(chǎn)品，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定,。（詳情請見附件2）

（七）瀘州市龍馬潭區(qū)廖二火鍋店,、瀘州市納溪區(qū)安富街道肖億林水產(chǎn)品經(jīng)營部、敘永縣震東鄉(xiāng)興欣副食店等25家食品經(jīng)營單位銷售的27批次產(chǎn)品,，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定,。（詳情請見附件2）

（八）四川購優(yōu)匯供應鏈有限公司、合江縣荔家商貿(mào)有限公司符陽路店等5家食品經(jīng)營單位銷售的5批次產(chǎn)品,，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規(guī)定,。（詳情請見附件2）

    （九）合江縣周宗平師傅餐飲管理有限公司銷售的“烏雞肉”，甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規(guī)定,。

（十）轉(zhuǎn)角店綜合市場劉達高銷售的“牛蛙”,，氯霉素不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十一）合江縣李順欣副食店,、瀘州市龍馬潭區(qū)祥佳裕商貿(mào)有限公司等4家食品經(jīng)營單位銷售的4批次產(chǎn)品,，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定。（詳情請見附件2）

（十二）合江縣晏幺哥水果店銷售的“柚子”,，多菌靈不符合食品安全國家標準規(guī)定,。

（十三）羅光友和瀘州市江陽區(qū)泰樂源經(jīng)營部銷售的“牛蛙”，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規(guī)定,。

（十四）春雨路農(nóng)批大市場曹少洪,、沙茜綜合農(nóng)貿(mào)市場朱玲和瀘縣海潮綜合農(nóng)貿(mào)市場鐘桂秀銷售的“韭菜”，甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十五）合江縣蔬你最美食品店（個體工商戶）銷售的“芹菜”,，甲拌磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

（十六）瀘州市納溪區(qū)朱才德食品經(jīng)營部銷售的“沃柑”,，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全國家標準規(guī)定,。

（十七）瀘州市江陽區(qū)果躍商貿(mào)經(jīng)營部銷售的“巧克力草莓”，烯酰嗎啉不符合食品安全國家標準規(guī)定,。

（十八）瀘州市江陽區(qū)優(yōu)樂惠食品經(jīng)營部銷售的“荷蘭豆（食莢豌豆）”和敘永縣瑞佳煙酒行銷售的“食莢豌豆”,，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標準規(guī)定。

三,、其他生物超標

合江縣益智酒店,、古藺縣永樂鎮(zhèn)夢軒干貨店等18家食品經(jīng)營單位銷售的18批次產(chǎn)品，螨不符合食品安全國家標準規(guī)定,。（詳情請見附件2）

四,、重金屬污染

（一）合江縣黃三副食店、瀘州市江陽區(qū)鳳瓊副食品店等6家食品經(jīng)營單位銷售的6批次產(chǎn)品,，鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標準規(guī)定,。（詳情請見附件2）

（二）馬清泉銷售的“韭菜”和瀘州市龍馬潭區(qū)有國副食店銷售的“老姜”，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規(guī)定,。

五,、微生物污染

（一）古藺縣古藺鎮(zhèn)國銀食品廠生產(chǎn)的“素粽”，商業(yè)無菌不符合食品安全國家標準規(guī)定,。

（二）四川巴蜀好利食品有限公司生產(chǎn)的“100號牛奶吐司（面包）”,，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定。

六,、質(zhì)量指標不達標

瀘州強生藥業(yè)有限公司春暉路直營店銷售的“國林牌鈣鐵鋅口服液”,，每支含鐵（以Fe計）不符合Q/GYBN 0012S-2022《國林牌鈣鐵鋅口服液》標準規(guī)定。

七,、部分不合格項目解讀

（一）饅頭花卷（自制）中糖精鈉（以糖精計）,、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）

糖精鈉是普遍使用的人工合成甜味劑，在人體內(nèi)不被吸收,，不產(chǎn)生熱量,，大部分經(jīng)腎排出而不損害腎功能。但如果長期攝入糖精鈉超標的食品,，可能會影響腸胃消化酶的正常分泌,，降低小腸的吸收能力，使食欲減退,。甜蜜素是以環(huán)己胺為原料制成的環(huán)己基氨基磺酸鈉,。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，小麥粉制品（自制）中不得使用甜蜜素,、糖精鈉,。饅頭花卷中甜蜜素、糖精鈉超標可能是商家為了改善口感,，且不了解相關標準,，從而超范圍使用甜味劑。

（二）豇豆,、食莢豌豆,、辣椒、芹菜,、香蕉中噻蟲胺

噻蟲胺是一種新煙堿類殺蟲劑,，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用,，對蚜蟲,、斑潛蠅等有較好防效。少量殘留不會引起人體急性中毒,，但長期食用噻蟲胺超標的食品,，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定,，噻蟲胺在豇豆和食莢豌豆中的最大殘留限量值為 0.01 mg/kg，在辣椒中的最大殘留限量值為0.05 mg/kg,，在芹菜中的最大殘留限量值為 0.04 mg/kg,，在香蕉中的最大殘留限量值為 0.02 mg/kg。食用農(nóng)產(chǎn)品中噻蟲胺殘留量超標可能是農(nóng)戶為快速控制蟲害而加大用藥量,，也可能是未遵守采摘間隔期規(guī)定,，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標。

八,、食品安全消費提示

瀘州市市場監(jiān)督管理局提醒您：

選擇購買感官正常的食品或食品原料,，特別要觀察是否新鮮，是否在保質(zhì)期內(nèi),，包裝是否完整無損,、有無鼓包(漲袋、胖聽)等現(xiàn)象,。外出就餐應選擇證照齊備的食品經(jīng)營單位并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù),。

消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打投訴舉報電話12315反映,。

特此通告,。

          附件：  1.本期檢驗項目.doc

                           2.食品抽檢不合格-2024年第四期信息發(fā)布.xlsx

                           3.保健食品抽檢不合格-2024年第四期信息發(fā)布.xlsx

                           4.食品抽檢合格-2024年第四期信息發(fā)布.xlsx

                           5.保健食品抽檢合格-2024年第四期信息發(fā)布.xlsx

                                                                                                                                                                           瀘州市市場監(jiān)督管理局

                                                                            2024年8月12日

    以上主要信息來源于瀘州市市場監(jiān)管部門辦案過程中形成的文書資料,。任何單位、個人如需轉(zhuǎn)載發(fā)布本機關公示信息,，應注明信息來源,、原標題等，不得通過采編,、增減信息等方式,，歪曲、篡改標題原意和信息內(nèi)容,，造成不良后果須自負法律責任。