瀘州市市場監(jiān)督管理局關(guān)于5批次食品抽檢不合格情況的通告（2023年第八期）
近日,，瀘州市市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，經(jīng)瀘州市市場檢驗檢測中心,、四川國檢檢測有限責(zé)任公司,、成都產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院有限責(zé)任公司檢驗，抽取糧食加工品,、蔬菜制品,、酒類、保健食品等18個食品大類195批次產(chǎn)品,，檢出5批次樣品不合格,。發(fā)現(xiàn)的主要問題是農(nóng)藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo),、其他生物超標(biāo),、微生物污染。
對本次抽檢不合格的產(chǎn)品,，我市轄區(qū)內(nèi)市場監(jiān)管部門已組織開展核查處置,，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營單位查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險,；對違法違規(guī)行為,，依法處理。
現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一,、農(nóng)藥殘留超標(biāo)
（一）瀘縣毗盧鎮(zhèn)順欣副食批零部銷售的“四季豆”,，毒死蜱,、水胺硫磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）個體工商戶曾燁銷售的“香蕉”,，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。
二、質(zhì)量指標(biāo)不達標(biāo)
個體工商戶許超銷售的“菜籽油”,，酸價(KOH)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求,。
三、其他生物超標(biāo)
瀘州松明汽貿(mào)有限公司銷售的“白砂糖”,，螨不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。
四、微生物污染
合江縣登英副食店銷售的“竹葉黃粑”,，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,。
五、部分不合格項目解讀
（一）吡蟲啉
吡蟲啉屬內(nèi)吸性殺蟲劑,，具有觸殺和胃毒作用,。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用吡蟲啉超標(biāo)的食品,，對人體健康也有一定影響,。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定,，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留量為0.05mg/kg,。香蕉中吡蟲啉殘留量超標(biāo)的原因，可能是為控制蟲害,，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定,，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。
（二）毒死蜱
毒死蜱是一種硫代磷酸酯類有機磷殺蟲,、殺螨劑,，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用,。少量的殘留不會引起人體急性中毒,，但長期食用毒死蜱殘留超標(biāo)的食品，可能對人體健康有一定影響,。毒死蜱屬于在部分范圍禁止使用的農(nóng)藥,，其禁止在蔬菜上使用?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定,，毒死蜱在蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。蔬菜中毒死蜱殘留量超標(biāo)的原因,，可能是農(nóng)戶為快速控制蟲害而違規(guī)使用,。
六、食品安全消費提示
瀘州市市場監(jiān)督管理局提醒您：
在選擇購買感官正常的食品或食品原料,，特別要觀察是否新鮮,，是否在保質(zhì)期內(nèi)，包裝是否完整無損,、有無鼓包(漲袋,、胖聽)等現(xiàn)象。外出就餐應(yīng)選擇證照齊備的食品經(jīng)營單位并索要正規(guī)發(fā)票或收據(jù),，選擇量化分級B級以上的“笑臉”餐飲單位就餐,。
消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產(chǎn)品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映,。
特此通告,。
附件：
2.食品抽檢合格-2023年第八期信息發(fā)布.xlsx
3.食品抽檢不合格-2023年第八期信息發(fā)布.xlsx
瀘州市市場監(jiān)督管理局
2024年1月2日
以上主要信息來源于瀘州市市場監(jiān)管部門辦案過程中形成的文書資料。任何單位,、個人如需轉(zhuǎn)載發(fā)布本機關(guān)公示信息,，應(yīng)注明信息來源、原標(biāo)題等,，不得通過采編,、增減信息等方式，歪曲,、篡改標(biāo)題原意和信息內(nèi)容,，造成不良后果須自負(fù)法律責(zé)任。