7月底,，“情暖老兵·致敬英雄”關(guān)愛抗美援朝中國人民志愿軍老兵公益活動(dòng)在合江縣先市鎮(zhèn)舉行,。誠實(shí)守信四川好人,、四川云海印象食品有限公司總經(jīng)理潘云海因臨時(shí)有事未能參加，特委托員工將一批適合老人吃的食品送到老兵們手中,。

在瀘州食品界，潘云海小有名氣,。一方面,，他的公司發(fā)展快，產(chǎn)品暢銷,；另一方面,，他誠信經(jīng)營，積德行善,，在業(yè)內(nèi)口碑不錯(cuò),。1995年，潘云海創(chuàng)辦瀘州云海食品廠,，經(jīng)過10余年的發(fā)展,，又于2014年成立四川云海印象食品有限公司。

質(zhì)量是企業(yè)的生命,，誠信是企業(yè)的基石,。“不允許有質(zhì)量問題的產(chǎn)品進(jìn)入下道工序,，絕對不允許不合格的產(chǎn)品出廠,。”從事食品加工行業(yè)20多年來,，潘云海堅(jiān)持“誠信經(jīng)營,、質(zhì)量第一”理念，生產(chǎn)過程全質(zhì)量管理,，從選料到產(chǎn)品出廠,，各道工序?qū)訉影殃P(guān)。

“選擇質(zhì)量穩(wěn)定的供應(yīng)商作為合作伙伴,，才能從源頭上把好食品安全的第一關(guān),。”一直以來,，潘云海要求,，原輔材料供應(yīng)商必須提供營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證等復(fù)印件,，每批次產(chǎn)品都要提供檢驗(yàn)合格報(bào)告,，不讓不合格原料進(jìn)入庫房和下一道工序?！肮居?0多名員工,，雖然規(guī)模不算大，但是制定了完善的企業(yè)工作,、管理等系列制度,。生產(chǎn)健康,、安全、綠色的食品,，是企業(yè)的終極使命,。”潘云海說,，食品工程就是良心工程,，關(guān)系消費(fèi)者生命健康，容不得半點(diǎn)馬虎,。

這些年來,，潘云海堅(jiān)守傳統(tǒng)制作技藝，產(chǎn)品傳承古法技藝,，云海糖果傳統(tǒng)制作技藝被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目,。公司生產(chǎn)的貓耳朵、花生酥,、小米酥,、苕粑酥、鮮肉月餅等系列休閑食品,，在云貴川渝市場占有一席之地，和永輝超市,、重慶新世紀(jì),、大潤發(fā)、瀘州匯通,、沃爾瑪?shù)榷嗉掖笮蜕坛⒘碎L期穩(wěn)定的零食銷售合作關(guān)系,。該公司辦公室主任徐春梅認(rèn)為，這與潘云海一直堅(jiān)守“透明合作,，不當(dāng)之利分文不取,，不正之錢毫厘不要”的原則密不可分。正因?yàn)槿绱?，潘云海的公司贏得了客戶信賴,，先后獲得先進(jìn)企業(yè)、市級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)等榮譽(yù),。

“工作中的潘總雷厲風(fēng)行,，說一不二，帶著大家搞生產(chǎn),、闖市場,，公司60%的員工都是和潘總創(chuàng)業(yè)之初一起打拼過來的?！毙齑好犯嬖V記者,，員工們的歸屬感,、集體榮譽(yù)感強(qiáng)烈，都說公司就像“自己的家”,。潘云海的老家在合江鳳鳴,，他把愿意外出務(wù)工的鄉(xiāng)親招聘到公司上班，手把手教他們技術(shù),，有的已經(jīng)成長為公司骨干,。公司還優(yōu)先錄用周邊的下崗失業(yè)人員和家庭困難人員，解決他們的就業(yè)問題,。農(nóng)忙期間,，有的員工要回家務(wù)農(nóng)，公司不僅沒有因此辭退員工,，還全額按時(shí)發(fā)放工資,。為了擴(kuò)大生產(chǎn)，企業(yè)擴(kuò)建了新的廠房,，購買了大量先進(jìn)機(jī)器設(shè)備,，資金出現(xiàn)短期周轉(zhuǎn)困難，公司卻從不拖欠工人一分工資,，從未發(fā)生一起勞資糾紛,。

致富不忘來時(shí)路。潘云海和他的兄弟們一起捐款100多萬元,，在老家完成了3公里的公路硬化,，村民出門告別“晴天一身灰、雨天一身泥”的狀況,；在抗震救災(zāi),、抗擊疫情等關(guān)鍵時(shí)期，他伸出援手,，竭盡所能捐款捐物,；“博愛瀘州·愛心相隨”龍馬潭區(qū)魚塘街道和美鄉(xiāng)村·共建共享公益項(xiàng)目集中捐資活動(dòng)現(xiàn)場，他也慷慨解囊……

記者 周麗