3月25日至28日,，第十七屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)將在瀘州國(guó)際會(huì)展中心舉行。作為酒城瀘州的一張亮麗名片,，本屆酒博會(huì)看點(diǎn)頗多,，除企業(yè)展示、行業(yè)交流,、專業(yè)賽事外,，還將打造一場(chǎng)美酒與美食的饕餮盛宴。

40多個(gè)國(guó)家（地區(qū)）,、800多家頂尖級(jí)酒企參展

第十七屆酒博會(huì)將搭建5大展館（國(guó)際精品館,、中國(guó)白酒精品館、國(guó)內(nèi)綜合館,、國(guó)際綜合館,、酒類技術(shù)裝備館）、8萬平方米展出矩陣,，邀請(qǐng)40多個(gè)國(guó)家（地區(qū)）,、800多家頂尖級(jí)酒企參展，全球500余個(gè)品牌,，超2000款不同香型,、不同品種的傳統(tǒng)知名白酒和新生代精品白酒將悉數(shù)登場(chǎng)，世界美酒特色產(chǎn)區(qū),、世界十大烈酒產(chǎn)區(qū),、新興特色酒鎮(zhèn)酒莊等最新建設(shè)成果將一一呈現(xiàn)。

值得關(guān)注的是,，“智釀云,、智安云,、智享云”開放共享平臺(tái)、供應(yīng)鏈數(shù)字化平臺(tái),、產(chǎn)品數(shù)字化管理平臺(tái)及其智能設(shè)備載體,、智能釀酒機(jī)、灌裝機(jī),、包裝生產(chǎn)線等全球酒類產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)裝備最新產(chǎn)品,、最新系統(tǒng)，綠色釀造和智能釀造最新成果,，也將在本屆酒博會(huì)上首次亮相,。

本屆酒博會(huì)期間還將舉辦2022年中國(guó)國(guó)際酒業(yè)發(fā)展高峰論壇、中國(guó)智能制造技術(shù)發(fā)展論壇,、《工坊黃酒及其生產(chǎn)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)專家研討會(huì)等近30項(xiàng)專業(yè)活動(dòng),，邀請(qǐng)全球酒類主產(chǎn)區(qū)黨政負(fù)責(zé)人、知名企業(yè)負(fù)責(zé)人,、商協(xié)會(huì)代表,，知名專家學(xué)者，國(guó)家級(jí)釀酒大師,、調(diào)酒大師,、品酒大師等1000余名行業(yè)大咖，深入分析酒業(yè)發(fā)展趨勢(shì),、行業(yè)守正創(chuàng)新,、智慧綠色釀造等前沿?zé)狳c(diǎn)，深刻解讀“十四五”酒業(yè)發(fā)展新機(jī)遇,、新政策,、新挑戰(zhàn)，深度把脈酒業(yè)發(fā)展,，切實(shí)提升展會(huì)專業(yè)性和“含金量”,。

探索“美酒+美食”新模式 打造消費(fèi)新場(chǎng)景

本屆酒博會(huì)將以“融合+”為突破，拓展酒業(yè)上下游新業(yè)態(tài),。舉辦中國(guó)酒類流通高質(zhì)量發(fā)展論壇,，深度探討酒類流通發(fā)展新趨勢(shì)，推動(dòng)構(gòu)建酒類流通新體系,。依托瀘州“中餐特色美食地標(biāo)城市”名片,，舉辦第六屆四川（瀘州）美食節(jié)等系列活動(dòng)，重點(diǎn)推出“酒城·名酒宴”等5大地方特色宴席（酒城·名酒宴,、藥食同源養(yǎng)生宴,、古藺郎鄉(xiāng)佳宴、瀘縣九大碗,、合江荔枝宴）和“酒城九味九寶九絕”,，探索“美酒+美食”新模式,，助推酒業(yè)與餐飲業(yè)有機(jī)融合。聚合智慧會(huì)務(wù),、實(shí)時(shí)測(cè)溫,、產(chǎn)品管理等系統(tǒng)，搭建酒博會(huì)數(shù)字白酒館,、3D云展館、專業(yè)直播間等,，推動(dòng)“酒博會(huì)”與數(shù)字經(jīng)濟(jì)深度融合,，延伸酒業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

在賽事方面,，本屆酒博會(huì)期間將開展2021年度“青酌獎(jiǎng)”酒類新品評(píng)選,，評(píng)出白酒、啤酒,、葡萄酒,、黃酒、果酒等酒類新品,，發(fā)掘行業(yè)創(chuàng)新人才,。舉辦第三屆釀造料酒金獎(jiǎng)評(píng)選活動(dòng)、最美酒瓶設(shè)計(jì)大賽活動(dòng),，分別評(píng)出金獎(jiǎng)產(chǎn)品和最美酒瓶,，挖掘釀造技術(shù)和包裝設(shè)計(jì)人才。舉辦“酒城論劍·品酒爭(zhēng)霸”第六屆全國(guó)品酒師大賽,、第七屆尋找民間好舌頭大賽,，選拔專家級(jí)品酒人才和民間品酒人才。舉辦第七屆國(guó)家級(jí)啤酒評(píng)酒委員培訓(xùn),、白酒職業(yè)技能培訓(xùn),，培養(yǎng)啤酒、白酒專業(yè)人才,，為行業(yè)儲(chǔ)備新生力量,。舉辦第三屆全國(guó)釀酒標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)啤酒分技術(shù)委員會(huì)換屆成立大會(huì)，集聚啤酒行業(yè)精英,，共商發(fā)展大計(jì),。

此外，瀘州采取會(huì)場(chǎng)聯(lián)動(dòng),、產(chǎn)業(yè)聯(lián)合,、大眾聯(lián)歡方式，打造體驗(yàn)式,、沉浸式消費(fèi)新場(chǎng)景,。推出酒文化旅游目的地,、網(wǎng)絡(luò)直播線路、網(wǎng)紅打卡地等線上線下體驗(yàn)新場(chǎng)景,，拓展酒博體驗(yàn)新領(lǐng)域,。聯(lián)動(dòng)“酒博分會(huì)場(chǎng)”“瀘菜名店”，聯(lián)合打造集美酒,、美食,、美景于一體的酒博消費(fèi)新場(chǎng)景，滿足更多游客消費(fèi)需求,。集中舉辦酒博會(huì)各類賽事評(píng)選頒獎(jiǎng)盛典,，以時(shí)尚感、儀式感,，傳遞酒業(yè)消費(fèi)新潮流,。

瀘州日?qǐng)?bào)記者 肖婷 成都報(bào)道