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歸檔時間:2024/4/1 10:46:19

封藏大典向傳統(tǒng)致敬 品味千年瀘酒文化

來源:瀘州晚報 發(fā)布時間:2012-05-07 09:30:38 瀏覽次數(shù): 【字體:
23日,瀘州老窖2012國窖1573封藏大典在四川瀘州隆重舉行。行業(yè)領(lǐng)導,、專家學者、文化界影視界名人及來自全國媒體的朋友應(yīng)邀出席,,共同品味千年瀘酒文化,,見證國窖1573的釀造傳奇。
  龍脈精神古法釀造 締造傳奇
  民諺曰:二月二,,龍?zhí)ь^,。龍作為中華民族的圖騰,它抬頭的日子,,自然而然成為民間一個重要節(jié)日,。千百年來,以農(nóng)作物為原料的中國傳統(tǒng)釀酒行業(yè)對“二月二”這個節(jié)日更是十分重視,,地處釀酒龍脈北緯28度的瀘州,,得天獨厚。
  為感謝上天的眷顧,,這座酒城對于祭祀酒俗的禮儀代代恪守,,濃香鼻祖瀘州老窖就是這一禮制傳承的行業(yè)典范。每年“二月二”,,瀘州老窖的酒師們都會以最虔誠的態(tài)度推出“國窖1573定制酒”,,以此選用439年來從未中斷的國寶級窖池群,經(jīng)由傳承23代的釀酒大師純手工靜釀而成的天賜佳釀,,感謝上天沃土的眷顧與恩賜,,其精湛的傳承已經(jīng)成為中國白酒界標志性的文化盛典與業(yè)內(nèi)年度盛事。
  今年恰逢壬辰龍年,,龍年“龍?zhí)ь^”的國窖1573封藏大典較往年更為盛大,,全程以“龍”為核心,從“龍起”到“龍騰”的精彩演繹過程,滲透瀘州老窖對龍脈精神的堅守,,對古法釀造的傳承,。整體活動包括上午的封藏大典儀式和下午的國窖1573定制酒尊享慶典兩個部分,精粹的文化傳承,、馥郁的醇香品味,,皆得到現(xiàn)場嘉賓的連連贊嘆。
  封藏大典循序千年 生生不息
  在每年“二月二”龍?zhí)ь^之際,,為祈求龍脈造福,、天降甘露,糧食豐盈,、孕育美酒,,流傳著舉辦祭祀活動和封藏美酒的習俗。雖然經(jīng)歷世事變化,,但是極度重視傳承與師徒言傳身授的釀造行業(yè),,對于天地與祖師的敬畏從未改變。2008年,,濃香鼻祖瀘州老窖擔負起傳承“祭酒”文化的重任,,發(fā)起了以傳承中華文明,弘揚中國白酒文化,,展示中國白酒傳統(tǒng)釀造技藝,,并見證中國白酒首款超高端個性化定制酒國窖1573定制酒的全球首發(fā)盛會——國窖1573封藏大典,以一套完整,、精粹傳承下來的祭祀禮儀向傳統(tǒng)致敬,。
  封藏大典儀式包括祭天地、祭祖,、拜師,、封印封藏、藏酒進洞等環(huán)節(jié),。在悠悠古樂聲中,,祭祀儀式依照傳統(tǒng)禮制舉行,瀘州老窖的傳人暨釀制大師身著華服,,徐徐步上高臺,,面向南方潔身、灌洗,。祭天祭地之后,,在釀酒祖師前,后世傳人虔誠上香參拜,,將原汁原味的世代傳承禮制于酒城的祭祀祖先,、祭祀酒神的傳統(tǒng)儀式,真實地呈現(xiàn)在來賓面前,。祭祀酒神,,感謝上天的恩賜;原酒封藏,珍藏的天地孕育之靈氣;傳世濃香,,品味歷史蘊含之文化……
  今年瀘州老窖還借封藏大典契機,,首次推出2008年封藏大典期酒,這是2008年首次封藏大典舉行時封藏的原酒,,至今年已洞藏了整整4年,。按照慣例,5年貯存年限的典藏酒,,可以提前以一年期期酒的形式推出,。業(yè)內(nèi)人士分析,這批原酒必將成為繼“國窖1573(2011珍藏版)”上市后,,國窖1573品牌第二個交易追捧產(chǎn)品,。
  尊享慶典因您而生 一脈承香
  國窖1573定制酒的營銷宣言“因您而生的極致品味藝術(shù)”恰到好處地將定制酒專屬的尊貴勾勒出來。當天下午的定制酒尊享慶典也正秉承了這一高度與意義,,將主題定為“生命中的那壇酒”,,使定制酒“因您而生”的定位賦予生命的意義,也將定制酒擬人化地與受邀嘉賓進行了整合創(chuàng)意演繹,。著名畫家,、書法家王燕民,央視著名導演王冼民,,知名演員王學圻等及瀘州老窖VIP客戶共同受邀出席活動,。
  活動現(xiàn)場訪談中,王燕民等與在場嘉賓分享,、講述生命中“最有意義的那壇酒”背后的故事,,將活動氣氛推向高潮,主持人與嘉賓的友好互動也滲透出產(chǎn)品的專屬情感價值,,加深了客戶群的榮耀感,。作為首家推崇定制概念的企業(yè),瀘州老窖將“因您而生”的定制酒的創(chuàng)造和養(yǎng)護,,視為企業(yè)最大的服務(wù)價值,。
  傳承是一種力量,439年23代人的堅守是一種信仰,。在這個信息化的時代,,瀘州老窖人執(zhí)著甚至執(zhí)拗的恪守對酒品的至高追求,將滿載敬畏與虔誠的信仰凝結(jié)成美酒,,穿越千年歷經(jīng)時光流轉(zhuǎn),,散發(fā)出獨特的芬芳,。
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