3月22日,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)第六屆第六次（擴(kuò)大）會(huì)議在瀘州召開,，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉對(duì)酒業(yè)發(fā)展未來進(jìn)行了分析預(yù)判。

雙理性需求下,，性價(jià)比成為消費(fèi)者關(guān)心的焦點(diǎn)

宋書玉說，從沉浸式體驗(yàn),、綠色智能等熱點(diǎn)消費(fèi)現(xiàn)象來看,，中國(guó)酒業(yè)發(fā)展既面臨機(jī)遇，又面臨挑戰(zhàn),。全國(guó)酒業(yè)格局發(fā)生了深刻變化,，理性飲酒、理性消費(fèi)（即雙理性時(shí)代）下,，出現(xiàn)了雙理性酒類消費(fèi)觀,，“喝少、喝好”成為核心主張,，低碳,、減碳、零碳成為戰(zhàn)略考量,，科技戰(zhàn)略,、人才戰(zhàn)略、品質(zhì)戰(zhàn)略,、品牌戰(zhàn)略,、品位戰(zhàn)略、文化戰(zhàn)略輪番出牌,，各顯神通,。

宋書玉認(rèn)為，在雙理性需求下,，性價(jià)比成為消費(fèi)者關(guān)心的焦點(diǎn),，文化價(jià)值將成為品牌建設(shè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。為了提高生產(chǎn)效率，酒類企業(yè)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,，數(shù)字化轉(zhuǎn)型與智能化生產(chǎn)將不斷展開,，跨界合作和多元化發(fā)展將成為行業(yè)發(fā)展新趨勢(shì)。

創(chuàng)新型企業(yè)產(chǎn)銷增長(zhǎng)可能性大

宋書玉說,，今年酒類產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)需求量增加是大概率事件,，創(chuàng)新性企業(yè)產(chǎn)銷增長(zhǎng)可能性大，主要看其努力的程度,，高品質(zhì),、優(yōu)價(jià)應(yīng)該是不二選擇。

宋書玉認(rèn)為,，市場(chǎng)傳統(tǒng)的競(jìng)爭(zhēng)會(huì)進(jìn)入新的時(shí)代,，在市場(chǎng)孵化中尋求機(jī)遇，創(chuàng)造新需求,，酒業(yè)更能解決產(chǎn)能和銷售之間的問題,。值得一提的是，創(chuàng)新引領(lǐng)健康發(fā)展,。針對(duì)整個(gè)消費(fèi)需求的不斷變化,，酒業(yè)越來越突出品質(zhì)、健康,、個(gè)性和時(shí)尚,，將搭建新消費(fèi)平臺(tái)，滿足新消費(fèi)需求,。酒業(yè)在創(chuàng)新釀造技藝,、創(chuàng)新飲酒文化等方面的探討，吸引了越來越多人的關(guān)注,。為雙理性消費(fèi)時(shí)代做好產(chǎn)業(yè)服務(wù),，持續(xù)提升產(chǎn)品價(jià)值，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)的重要意義,，這些觀點(diǎn)將得到社會(huì)的普遍認(rèn)可,。

品牌競(jìng)爭(zhēng)上升到文化層面的競(jìng)爭(zhēng)

宋書玉表示，酒業(yè)渠道競(jìng)爭(zhēng)會(huì)轉(zhuǎn)移到銷售競(jìng)爭(zhēng),，當(dāng)品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)呈現(xiàn)出多元化,、個(gè)性化特征時(shí)，品牌競(jìng)爭(zhēng)就上升到文化層面的競(jìng)爭(zhēng),。目前已上升到各種嗜好,、企業(yè)形象、文化內(nèi)涵,、情感表達(dá)或者價(jià)值彰顯方面的競(jìng)爭(zhēng),。在產(chǎn)能需求,、價(jià)格、經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)下,，廠家商家市場(chǎng)消費(fèi)渠道的客戶價(jià)值與業(yè)績(jī),，在突出個(gè)性的當(dāng)下，將面臨多種考驗(yàn),。此時(shí)信心最重要,，只有堅(jiān)定信心才能走向未來。

宋書玉說,，文化產(chǎn)業(yè)新格局正逐漸形成,，產(chǎn)業(yè)文化、產(chǎn)區(qū)文化,、品牌文化,、市場(chǎng)文化、消費(fèi)文化呈現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)融合形式,，將催生產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)遇,。這些新機(jī)遇在集中持續(xù)的同時(shí)，蘊(yùn)含著新的文化基礎(chǔ),。做優(yōu)做好品質(zhì),，打造個(gè)性品牌是中小企業(yè)的必然選項(xiàng)。

宋書玉說,，加強(qiáng)企業(yè)產(chǎn)品文化建設(shè)，才能讓消費(fèi)者飲酒需求多樣化,。以文化推進(jìn)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步,，堅(jiān)持文化創(chuàng)新、文化不忘初心的導(dǎo)向,，可以為中國(guó)酒業(yè)健康持續(xù)發(fā)展提供強(qiáng)大持續(xù)的文化保障,。

記者 簡(jiǎn)放鵬 實(shí)習(xí)生 馮心怡