9月14日凌晨3點,，位于龍馬潭區(qū)的西南商貿(mào)城西南肉類凍品交易大市場內(nèi),，商戶們正忙著將新鮮的白條豬肉按照不同的部位分割,，現(xiàn)場一片忙碌,。

“今天進了5000斤左右的白條豬肉，凌晨1點鐘左右,，白條豬肉就運到我們這兒,，工人就開始分割。我們會趕在4點半以前,，完成全部的分割工作,，然后對這些鮮肉進行配送,。”西南肉類凍品交易大市場商戶鄧應彬說,。

在西南肉類凍品交易大市場內(nèi),，像鄧應彬一樣的豬肉批發(fā)商戶共有4家,，每天從這里分割出來的豬肉,，將被送到商超、農(nóng)貿(mào)市場等地點進行銷售,。

經(jīng)過近4個小時的忙碌,，上午五點，白條豬肉已經(jīng)分割包裝完成,。此時,，進貨商按照疫情防控要求，開展相關查驗后,，陸續(xù)進入市場挑選豬肉,，市場也迎來了一天的交易高峰。

“今天我過來拉了2000多斤豬肉,，雖然說疫情期間豬肉需求量比較大,，但是這里的豬肉貨源還是比較充足，價格也比較平穩(wěn),?！鼻皝磉M貨的商戶羅代海笑著說。

據(jù)了解,，西南商貿(mào)城是龍馬潭區(qū)的保供企業(yè)之一,。目前，西南肉類凍品交易大市場豬肉白條主要來自周邊幾個大型屠宰場和周邊縣區(qū),、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些農(nóng)戶,。主要負責供應瀘州市主城區(qū)商超、企事業(yè)單位,、農(nóng)貿(mào)市場等地點,，每天的供應量在300頭豬左右。同時,，通過直接配送和商戶上門進貨兩種方式,，進一步保證了豬肉的快速流通。

“疫情發(fā)生以后,，我們也聯(lián)系了周邊縣市區(qū)的一些屠宰場,，確保老百姓的“肉盤子”穩(wěn)定?！蔽髂仙藤Q(mào)城20區(qū)負責人曾維剛告訴記者,，下一步,，他們將繼續(xù)嚴格落實常態(tài)化防疫措施，在人員的出入,、車輛的消殺等方面層層把關,，確保新鮮豬肉能安全、快速地送到老百姓的手中,。

本輪疫情發(fā)生以來,，龍馬潭區(qū)一手抓疫情防控，一手抓穩(wěn)產(chǎn)保供,，不斷加強豬肉市場統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和精準調(diào)度,。截至9月13日，龍馬潭區(qū)86家保供企業(yè)共儲備豬肉近50噸,，政府凍豬肉儲備113噸,，進一步保障了轄區(qū)內(nèi)豬肉供應。