初冬時(shí)節(jié),，寒意漸濃，每年冬季來(lái)臨時(shí)就是羊肚菌播種的時(shí)候,。在彰德街道太平街村豐滿園食用菌家庭農(nóng)場(chǎng)羊肚菌菌種加工廠內(nèi),，鄉(xiāng)賢人士李芝仲正忙著對(duì)菌種進(jìn)行加工，為要播種的30余畝土地,，準(zhǔn)備羊肚菌菌種,。

據(jù)悉,，羊肚菌主要分布在我國(guó)云南、四川等南方省份,，對(duì)海拔高度,、空氣濕度溫度都有極高的要求，種植難度大,、產(chǎn)量低,，是一種稀有食用菌。羊肚菌具有獨(dú)特的口感和鮮香味,，其中氨基酸成份高達(dá)18種,，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和較高的藥用價(jià)值。目前羊肚菌市場(chǎng)售價(jià)高,，種植前景廣闊,。

“我接觸食用菌種植業(yè)是在2013年，最初的幾年也是起起落落,，直到2018年,，經(jīng)學(xué)習(xí)考察后，我選擇種植羊肚菌,，這是個(gè)高風(fēng)險(xiǎn),、高回報(bào)、高收入的品種,。今年,，我們共種植羊肚菌30余畝，畝產(chǎn)大約在400-800斤,，每畝地產(chǎn)值大約在2萬(wàn)元,。”豐滿園食用菌家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人李芝仲介紹,。

記者隨李芝仲來(lái)到羊肚菌種植基地,，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)覆蓋著黑色遮陽(yáng)網(wǎng)的大棚排列在田間地頭，工人們正在菌棚里翻土,、挖溝,、撒菌種，忙得熱火朝天,。

“因?yàn)榫妥≡诟浇?，家里老人年紀(jì)大了，孩子比較小,，無(wú)法出遠(yuǎn)門打工,，我們就過(guò)來(lái)幫著做一下，既能有一些收入，還能照看家庭,。在這里做工能有一百元一天,，勤快一點(diǎn)，做滿一個(gè)月還是有兩三千元,，家庭開(kāi)支勉強(qiáng)夠了,。”太平街村三組村民這樣對(duì)記者說(shuō),。

在種植基地,，彰德街道太平街村黨總支副書記潘應(yīng)強(qiáng)一邊看著大棚內(nèi)的忙碌景象，一邊對(duì)記者說(shuō)：“發(fā)展羊肚菌產(chǎn)業(yè),，主要是利用老百姓農(nóng)閑的這段時(shí)間,。從九月到第二年的二三月份，把土地用來(lái)種植羊肚菌,，既不會(huì)影響到群眾的春耕生產(chǎn),，也最大化地利用了土地。發(fā)展這個(gè)產(chǎn)業(yè)還解決了地方上一些精準(zhǔn)扶貧戶的就業(yè)問(wèn)題,，老百姓既照看了家庭,，又在這里掙了錢,，實(shí)現(xiàn)了雙贏,。”

蹚出致富新路子的李芝仲不忘鄉(xiāng)親,，豐滿園食用菌家庭農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)建,，方便了當(dāng)?shù)卮迕窬徒蜆I(yè)，同時(shí)在李芝仲的示范帶動(dòng)下,，已有數(shù)戶村民開(kāi)始種植羊肚菌,。

“周圍還是有幾戶在跟著我干，他們做個(gè)三五畝地能收入幾萬(wàn)元,，我給他們提供菌種,、技術(shù)指導(dǎo)、材料這方面支持,。希望未來(lái)能有更多的人加入到羊肚菌種植這個(gè)行業(yè)中,，我還是很看好這個(gè)行業(yè)的?！崩钪ブ僬f(shuō),。

過(guò)去，太平街村村民大多以外出務(wù)工為主要生活來(lái)源,，如今,，在鄉(xiāng)賢人士李芝仲的帶領(lǐng)下，一朵朵羊肚菌撐起了當(dāng)?shù)匾粦粲忠粦艏彝サ闹赂粋恪?/span>