為提升勞動(dòng)者能力素質(zhì),、促進(jìn)穩(wěn)定就業(yè)和傳承工匠精神,，加快培育一支技藝精湛,、素質(zhì)優(yōu)良,、規(guī)模宏大、結(jié)構(gòu)合理的工匠人才隊(duì)伍,，近日,，合面鎮(zhèn)人力資源和社會(huì)保障服務(wù)所聯(lián)合瀘州市星河職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，在合面鎮(zhèn)鳳坪村村委辦公室舉辦為期7天的“特色工匠班”(中式烹調(diào)師)培訓(xùn),。

特色“工匠班”,，學(xué)得“手藝尖”

此次“特色工匠班”(中式烹調(diào)師)培訓(xùn)對(duì)象主要是有強(qiáng)烈就業(yè)需求、有提高烹調(diào)技能需求的勞動(dòng)者,。采取線下全脫產(chǎn)形式,，通過課堂講授、案例分析等理論教學(xué)方式,，讓學(xué)員掌握中式烹調(diào)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能；由資深烹飪教師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)示范教學(xué)，展示菜品的制作過程和技巧,，更直觀地教授烹調(diào)方法,；組織學(xué)員分組進(jìn)行實(shí)操訓(xùn)練，老師進(jìn)行巡回指導(dǎo),，及時(shí)糾正學(xué)員的錯(cuò)誤操作,，確保學(xué)員能夠熟練掌握烹調(diào)技能。

學(xué)就成閉環(huán),，結(jié)業(yè)即就業(yè)

培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行技能考核,，經(jīng)考核鑒定合格，給予辦理中式烹調(diào)師合格證B類證書,。為了保障學(xué)員順利就業(yè),，制定了一系列促進(jìn)就業(yè)措施，并與中工人力資源有限公司,、愛印象主題宴會(huì)酒店等餐飲機(jī)構(gòu)簽訂勞務(wù)輸出協(xié)議,。提供用人單位和學(xué)員培訓(xùn)期間面談的機(jī)會(huì)，結(jié)業(yè)典禮公司和學(xué)員進(jìn)行一對(duì)一面談,，現(xiàn)場(chǎng)簽約,，讓學(xué)員們無培訓(xùn)后顧之憂，結(jié)業(yè)即就業(yè),。建立就業(yè)臺(tái)賬,，持續(xù)不間斷的跟蹤學(xué)員培訓(xùn)后就業(yè)情況，通過微信群,、QQ群,、朋友圈、抖音等多種媒體渠道為學(xué)員提供職業(yè)指導(dǎo)和招聘信息,。

“今天是我來培訓(xùn)的第6天,，在這里學(xué)到了很多專業(yè)的技能，有刀工基本技巧,、調(diào)味料的使用和搭配,、中式傳統(tǒng)菜系技巧，如川菜,、粵菜,、魯菜、浙菜,、蘇菜等的特點(diǎn)和制作方法,。明天就是培訓(xùn)的最后一天，聽說結(jié)業(yè)典禮還可以和公司面對(duì)面交流,，現(xiàn)場(chǎng)簽約,，想想都激動(dòng),。”參加“特色工匠班”的學(xué)員許先生說到,。

據(jù)悉,，此次培訓(xùn)報(bào)名人員共計(jì)59人，最終由培訓(xùn)學(xué)校篩選,，符合條件參加培訓(xùn)的共計(jì)45人,，目前40人參加為期7天的培訓(xùn)。

下一步,，鎮(zhèn)人力資源和社會(huì)保障服務(wù)及相關(guān)負(fù)責(zé)部門將加大推進(jìn)就業(yè)跟蹤服務(wù)工作的一攬子措施,，讓培訓(xùn)學(xué)員實(shí)實(shí)在在的實(shí)現(xiàn)就業(yè)，生活得到改善,，用人單位能夠和勞動(dòng)者精準(zhǔn)對(duì)接,，用工得到保障，加大“特色工匠班”培訓(xùn)宣傳,，讓惠民政策能夠惠及到每個(gè)有就業(yè)需求的勞動(dòng)者,。