為保障全縣“歲末年初”人民群眾的飲食安全，結(jié)合冬季食品安全風(fēng)險防控重點(diǎn)及節(jié)慶消費(fèi)特點(diǎn),，合江縣市場監(jiān)管局多措并舉開展歲末年初食品安全專項(xiàng)檢查工作,。

一是強(qiáng)化安排部署,。及時召開會議安排部署歲末年初食品安全專項(xiàng)檢查，結(jié)合實(shí)際制定歲末年初食品安全檢查工作方案,，明確檢查目標(biāo),、任務(wù)和要求。針對節(jié)假日期間食品消費(fèi)特點(diǎn),，確定了重點(diǎn)檢查的食品種類,、生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)營單位,，以及重點(diǎn)關(guān)注的食品安全問題,，確保檢查工作的全面、深入,、有效開展,。

二是強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法。以集貿(mào)市場,、商超,、小作坊、大中型餐飲為重點(diǎn)場所,，以節(jié)假日市場銷量較大的食品為重點(diǎn)商品,。圍繞經(jīng)營主體營業(yè)資質(zhì)是否合法有效，環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔,，索證索票制度是否落實(shí)到位,，食品生產(chǎn)加工、食品貯存條件是否達(dá)標(biāo)等情況展開監(jiān)督檢查,。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，執(zhí)法人員要求食品經(jīng)營單位立即整改。截至目前,，共出動執(zhí)法人員172人次,，檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體500余家次。

三是強(qiáng)化能力提升,。 結(jié)合歲末年終重要時間節(jié)點(diǎn),，組織開展“鎮(zhèn)（街道）、村（社區(qū)）食品安全協(xié)管員業(yè)務(wù)培訓(xùn)會”,，以理論教學(xué)的形式,，重點(diǎn)培訓(xùn)農(nóng)村集體聚餐監(jiān)管規(guī)范、農(nóng)村集體性聚餐“雙備案”管理和現(xiàn)場檢查指導(dǎo),、基層食品安全協(xié)管員主要工作職責(zé),，進(jìn)一步明確食品安全協(xié)管員的工作職責(zé)和要求，有效提高食品安全協(xié)管員的業(yè)務(wù)水平和監(jiān)管能力,。

下一步,，縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)深入推進(jìn)歲末年初食品安全專項(xiàng)檢查行動,，時刻繃緊食品安全這根弦，嚴(yán)厲查處食品領(lǐng)域違法違規(guī)行為,，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的年味”,。