3月22日,，中國酒業(yè)協(xié)會第六屆第六次（擴大）會議在瀘州召開,，中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉對酒業(yè)發(fā)展未來進行了分析預判,。

雙理性需求下,，性價比成為消費者關(guān)心的焦點

宋書玉說,，從沉浸式體驗,、綠色智能等熱點消費現(xiàn)象來看,，中國酒業(yè)發(fā)展既面臨機遇,，又面臨挑戰(zhàn),。全國酒業(yè)格局發(fā)生了深刻變化，理性飲酒,、理性消費（即雙理性時代）下,，出現(xiàn)了雙理性酒類消費觀,，“喝少、喝好”成為核心主張,，低碳,、減碳、零碳成為戰(zhàn)略考量,，科技戰(zhàn)略,、人才戰(zhàn)略、品質(zhì)戰(zhàn)略,、品牌戰(zhàn)略,、品位戰(zhàn)略、文化戰(zhàn)略輪番出牌,，各顯神通,。

宋書玉認為，在雙理性需求下,，性價比成為消費者關(guān)心的焦點,，文化價值將成為品牌建設(shè)的核心競爭力。為了提高生產(chǎn)效率,，酒類企業(yè)優(yōu)化供應鏈管理,，數(shù)字化轉(zhuǎn)型與智能化生產(chǎn)將不斷展開，跨界合作和多元化發(fā)展將成為行業(yè)發(fā)展新趨勢,。

創(chuàng)新型企業(yè)產(chǎn)銷增長可能性大

宋書玉說,，今年酒類產(chǎn)業(yè)市場需求量增加是大概率事件，創(chuàng)新性企業(yè)產(chǎn)銷增長可能性大,，主要看其努力的程度,，高品質(zhì)、優(yōu)價應該是不二選擇,。

宋書玉認為,，市場傳統(tǒng)的競爭會進入新的時代，在市場孵化中尋求機遇,，創(chuàng)造新需求,，酒業(yè)更能解決產(chǎn)能和銷售之間的問題。值得一提的是,，創(chuàng)新引領(lǐng)健康發(fā)展,。針對整個消費需求的不斷變化，酒業(yè)越來越突出品質(zhì),、健康,、個性和時尚，將搭建新消費平臺,，滿足新消費需求,。酒業(yè)在創(chuàng)新釀造技藝,、創(chuàng)新飲酒文化等方面的探討，吸引了越來越多人的關(guān)注,。為雙理性消費時代做好產(chǎn)業(yè)服務(wù),，持續(xù)提升產(chǎn)品價值，發(fā)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)的重要意義,，這些觀點將得到社會的普遍認可。

品牌競爭上升到文化層面的競爭

宋書玉表示,，酒業(yè)渠道競爭會轉(zhuǎn)移到銷售競爭,，當品質(zhì)競爭呈現(xiàn)出多元化、個性化特征時,，品牌競爭就上升到文化層面的競爭,。目前已上升到各種嗜好、企業(yè)形象,、文化內(nèi)涵,、情感表達或者價值彰顯方面的競爭。在產(chǎn)能需求,、價格,、經(jīng)濟效益增長下，廠家商家市場消費渠道的客戶價值與業(yè)績,，在突出個性的當下,，將面臨多種考驗。此時信心最重要,，只有堅定信心才能走向未來,。

宋書玉說，文化產(chǎn)業(yè)新格局正逐漸形成,，產(chǎn)業(yè)文化,、產(chǎn)區(qū)文化、品牌文化,、市場文化,、消費文化呈現(xiàn)的產(chǎn)業(yè)融合形式，將催生產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機遇,。這些新機遇在集中持續(xù)的同時,，蘊含著新的文化基礎(chǔ)。做優(yōu)做好品質(zhì),，打造個性品牌是中小企業(yè)的必然選項,。

宋書玉說，加強企業(yè)產(chǎn)品文化建設(shè),，才能讓消費者飲酒需求多樣化,。以文化推進產(chǎn)業(yè)進步,，堅持文化創(chuàng)新、文化不忘初心的導向,，可以為中國酒業(yè)健康持續(xù)發(fā)展提供強大持續(xù)的文化保障,。

記者 簡放鵬 實習生 馮心怡