3月20日,，由中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)聯(lián)合國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū),、代表性高校和企業(yè)共同發(fā)起的“龍行高?！?024中國(guó)葡萄酒校園公開(kāi)課啟動(dòng)會(huì)”在瀘州市舉行。后續(xù)將以中國(guó)葡萄酒品鑒,、文化推廣的形式走進(jìn)全國(guó)各大高校,，計(jì)劃全年將舉辦3項(xiàng)相關(guān)賽事，開(kāi)展活動(dòng)12場(chǎng),，輻射全國(guó)100所高校的6000名學(xué)生,。

中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)火興三表示，葡萄酒釀造過(guò)程能很好體現(xiàn)人與自然的關(guān)系,，葡萄酒行業(yè)作為廣大高校學(xué)生認(rèn)識(shí)世界的載體之一,，能讓他們更好了解各產(chǎn)區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r、氣候條件,、土壤條件等因素,，能幫助他們更好融入社會(huì)。同時(shí),，葡萄酒是追求美好生活的一種表達(dá)形式,，通過(guò)公開(kāi)課將葡萄酒文化引入高校，既有利于陶冶廣大學(xué)生的情操,，也有利于中國(guó)葡萄酒的品牌建設(shè)和文化推廣,。

據(jù)了解，我國(guó)作為全球葡萄酒生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,，已形成11個(gè)各具特色的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。為進(jìn)一步落實(shí)“高品質(zhì),、大品牌,、強(qiáng)文化”的中國(guó)葡萄酒發(fā)展方向，推動(dòng)葡萄酒文化在年輕一代中的傳播與推廣,，促進(jìn)中國(guó)葡萄酒發(fā)展,。今年，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒分會(huì)將聯(lián)合上海交通大學(xué),、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué),、寧夏大學(xué)、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校,，以及張?jiān)?、長(zhǎng)城、威龍,、王朝等中國(guó)葡萄酒企業(yè),，在全國(guó)100所高校開(kāi)展12場(chǎng)活動(dòng)。同時(shí)，還將舉辦以“人品酒,、酒評(píng)人”,，以及酒標(biāo)設(shè)計(jì)、文化設(shè)計(jì),、創(chuàng)意設(shè)計(jì)等為主題的賽事3場(chǎng),。

火興三介紹，未來(lái)五年,，該協(xié)會(huì)還將打造以北京,、武漢、上海,、廣州等城市為核心的葡萄酒高校文化輻射地,，以實(shí)現(xiàn)葡萄酒文化在全國(guó)500所高校推廣，讓越來(lái)越多的大學(xué)生研究中國(guó)葡萄酒,、愛(ài)上中國(guó)葡萄酒,。

“啟動(dòng)葡萄酒校園公開(kāi)課對(duì)大學(xué)生了解認(rèn)識(shí)葡萄酒是非常好的機(jī)會(huì)?！鼻迦A大學(xué)學(xué)生葡萄酒協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)張宇辰認(rèn)為,，大學(xué)生是青年群體的代表，對(duì)新鮮事物充滿好奇,，是未來(lái)消費(fèi)的主力軍,。推動(dòng)葡萄酒文化進(jìn)高校，不僅能提高大學(xué)生對(duì)葡萄酒的認(rèn)知和品鑒能力,，更能培養(yǎng)一大批新消費(fèi)群體,，讓大學(xué)生與中國(guó)葡萄酒共同正向積極發(fā)展。

活動(dòng)當(dāng)天,，同步啟動(dòng)了《中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)葡萄酒課程（三四級(jí)）》教材修訂工作,。

記者 李獨(dú)懿 實(shí)習(xí)生 馮心怡