3月17日,，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦,，市酒發(fā)局,、市酒類行業(yè)協(xié)會承辦的“川酒原酒聯(lián)盟杯”第八屆全國品酒師大賽在瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院開賽,。本屆大賽吸引了來自全國76家知名酒企的180名品酒師參賽，賽程兩天,。

據(jù)了解,，本屆賽事按照《品酒師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和《白酒品酒師職業(yè)（資格）培訓(xùn)教材》（試用本）的內(nèi)容進(jìn)行命題，設(shè)理論答題競賽和品評技能競賽兩項內(nèi)容,。理論答題時間為45分鐘,，主要考核選手對白酒理論知識的掌握情況；品評技能競賽共12輪,，每輪40分鐘,，每輪次均分為四組題目進(jìn)行考核。與“尋找民間好舌頭”大賽相比,，品酒師大賽是專業(yè)能力的考核,。

“本屆比賽匯聚了全國最頂級的品酒師，品評的酒樣也從過去區(qū)分單一香型質(zhì)量差,，提升為多種香型酒質(zhì)的品評,，每種香型會相互干擾，難度也越來越大,?！币褏⒓恿宋鍖么筚惖睦删破肪茙熍硪惚硎荆看螀①惗加胁煌惺?，都是一次學(xué)習(xí)的過程,。

川酒集團(tuán)品酒師謝佳辛說，這是第四次參加大賽,，心態(tài)更加沉穩(wěn),。通過參賽，不僅能了解全國各大酒企的酒樣，加深對白酒風(fēng)格的認(rèn)知,，還能通過比賽找到與其他選手的差距,，不斷完善自身知識和技能儲備。

品酒師大賽是專業(yè)化賽事,，已成為在全產(chǎn)業(yè)弘揚“工匠精神”,、深化技藝交流、激勵人才成長,、推動行業(yè)健康發(fā)展的重要平臺,。品酒師大賽的舉辦，對依靠技術(shù)和創(chuàng)新推動白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展,、強化白酒產(chǎn)業(yè)文化凝聚力具有十分重要的戰(zhàn)略意義,。

記者 李獨懿