2022中國文旅特色美食瀘菜技藝邀請賽,、四川技能大賽,、瀘州市第十七屆職工職業(yè)技能大賽暨第六屆四川（瀘州）美食節(jié)舉行

7月14日，2022中國文旅特色美食瀘菜技藝邀請賽,、四川技能大賽——“豪吉杯”四川省第四屆川菜創(chuàng)新大賽、瀘州市第十七屆職工職業(yè)技能大賽暨第六屆四川（瀘州）美食節(jié)舉行,。

中國烹飪協(xié)會副會長吳穎,，中國烹飪協(xié)會文旅特色美食發(fā)展委員會副主席張奇萌，中國烹飪協(xié)會文旅特色美食發(fā)展委員會特邀專家張俊,，省財貿(mào)輕化紡工會主席鄢懷民,，省烹飪協(xié)會輪職會長楊國欽，省烹飪協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長高樸,，副市長王斌達出席活動,。

吳穎在致辭中表示，協(xié)會將持續(xù)發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢,，整合特色美食資源,，延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈條，推動地方菜系發(fā)展,，促進文旅特色美食高質(zhì)量發(fā)展,，助力美食特色城市建設(shè)。

鄢懷民在致辭中表示,，川菜飲食文化源遠流長,，是前人探索、創(chuàng)新,、實踐留下的寶貴財富,。全體從業(yè)者應(yīng)不負(fù)時代,，弘揚大國工匠精神，傳承創(chuàng)新,、精益求精,，為川菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展繁榮貢獻力量。

王斌達在致辭中表示,，瀘州將以此次賽事為契機,，充分展現(xiàn)本土特色美食文化，不斷延伸文旅產(chǎn)業(yè)鏈條,，積極推動“瀘菜瀘味”品牌建設(shè),，為助力全國文旅美食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出積極貢獻。

啟動儀式上發(fā)布了第六屆四川（瀘州）美食節(jié)“反對浪費.崇尚節(jié)約”倡議書,，為“中國酒城.名酒宴研發(fā)中心”揭牌,。

瀘州日報記者 李獨懿