4月9日下午,，中國(guó)國(guó)際酒業(yè)發(fā)展論壇在瀘州巨洋會(huì)議中心舉行，會(huì)上書(shū)面發(fā)布了《2020年中國(guó)白酒價(jià)格運(yùn)行報(bào)告》,?！秷?bào)告》指出,，2020年,，瀘州·中國(guó)白酒批發(fā)價(jià)格指數(shù)環(huán)比走勢(shì)總體穩(wěn)定，小幅波動(dòng),，基本消化了疫情影響,。面對(duì)新的變化和趨勢(shì)，中國(guó)白酒行業(yè)已進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展階段,。

疫情對(duì)白酒價(jià)格有影響但逐步消化

2020年新冠肺炎疫情不僅按下國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)的“暫停鍵”,，也按下了白酒行業(yè)進(jìn)入縮量競(jìng)爭(zhēng)新階段的“快進(jìn)鍵”。根據(jù)《報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,，疫情對(duì)白酒價(jià)格有影響但逐步消化,。

成都百生市場(chǎng)調(diào)查有限公司總經(jīng)理馬小麗介紹，從衡量?jī)r(jià)格短期強(qiáng)弱的環(huán)比指數(shù)看,，除1月份受疫情波及,，全國(guó)白酒批發(fā)價(jià)格總指數(shù)環(huán)比下跌0.02%外，其余11個(gè)月均不同程度上漲,，顯示新冠肺炎疫情對(duì)白酒市場(chǎng)價(jià)格有影響,，但逐步被消化。

另外,，從判斷價(jià)格長(zhǎng)期運(yùn)行趨勢(shì)的定基指數(shù)看,，隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇，消費(fèi)恢復(fù)性增長(zhǎng),，在資本和風(fēng)口助力下,，白酒企業(yè)漲價(jià)之聲不絕于耳，使得全國(guó)白酒批發(fā)價(jià)格總指數(shù)定基比穩(wěn)步向上,，開(kāi)啟“慢牛行情”,，從2020年2月開(kāi)始不斷刷新記錄，到12月創(chuàng)下上漲5.86%的歷史新高,。全國(guó)白酒批發(fā)價(jià)格總指數(shù)定基比不斷創(chuàng)新高,，也反映了疫情影響的主要是產(chǎn)銷(xiāo)量，對(duì)價(jià)格的影響不明顯,。

瀘州名酒價(jià)格指數(shù)繼續(xù)保持良好勢(shì)頭

馬小麗告訴川江都市報(bào)—川江號(hào)記者,，2020年白酒商品批發(fā)價(jià)格指數(shù)還反映出地區(qū)分化的特點(diǎn)。從環(huán)比來(lái)看,，處于醬香酒風(fēng)口的貴州名酒批發(fā)價(jià)格指數(shù)走勢(shì)較強(qiáng)，2020年有11個(gè)月環(huán)比上漲,，比2019年多1個(gè)月,。而擁有五糧液,、瀘州老窖、郎酒,、劍南春,、舍得等名酒的全國(guó)白酒核心產(chǎn)區(qū)四川省表現(xiàn)也較為突出，2020年四川名酒批發(fā)價(jià)格指數(shù)全年有10個(gè)月環(huán)比出現(xiàn)上漲,，雖然比2019年少1個(gè)月,，但仍處于第一集團(tuán)。

從其他地區(qū)來(lái)看,，擁有汾酒的山西,、擁有洋河的江蘇走勢(shì)次之；陜西,、安徽,、湖南、河南四省名酒批發(fā)價(jià)格指數(shù)又稍遜一籌,。而受到疫情影響的湖北,，市場(chǎng)名氣偏小的江西，其名酒價(jià)格指數(shù)走勢(shì)最弱,。

“各省名酒價(jià)格指數(shù)環(huán)比走勢(shì)顯示,，在存量乃至縮量競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，川,、貴等傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)表現(xiàn)更為突出,，產(chǎn)區(qū)之間逐漸拉開(kāi)差距，呈現(xiàn)強(qiáng)者恒強(qiáng),，不進(jìn)則退的態(tài)勢(shì),。”馬小麗說(shuō),。

那么,，過(guò)去一年瀘州白酒的表現(xiàn)又如何？馬小麗表示,，2020年瀘州名酒價(jià)格指數(shù)繼續(xù)保持良好勢(shì)頭,，全年有10個(gè)月出現(xiàn)上漲。同時(shí),，2020年瀘州名酒價(jià)格指數(shù)走勢(shì)增強(qiáng),，同比上漲3.67%，漲幅較上年擴(kuò)大1.97個(gè)百分點(diǎn),。在定基價(jià)格指數(shù)方面,，瀘州酒定基創(chuàng)新高，瀘州名酒批發(fā)價(jià)格定基指數(shù)2020年漲幅繼續(xù)擴(kuò)大,，到12月創(chuàng)下5.69%的新高,。

同時(shí),，價(jià)格指數(shù)也反映了白酒行業(yè)結(jié)構(gòu)性繁榮的特點(diǎn)。馬小麗介紹,，從環(huán)比看,，作為行業(yè)領(lǐng)頭羊的名酒價(jià)格指數(shù)走勢(shì)依然更強(qiáng)。除3月份因疫情影響環(huán)比微跌0.08%外,，其余11個(gè)月指數(shù)均不同程度上漲,。地方酒價(jià)格指數(shù)環(huán)比走勢(shì)相對(duì)低迷，有4個(gè)月環(huán)比出現(xiàn)下跌,。

從同比看,，名酒作為行業(yè)發(fā)展的主引擎，價(jià)格走勢(shì)更為堅(jiān)挺,。2020年全國(guó)名酒批發(fā)價(jià)格指數(shù)上漲3.21%,，比地方酒高2.07個(gè)百分點(diǎn)。從定基看,，名酒定基價(jià)格指數(shù)依然保持了強(qiáng)勁勢(shì)頭,，逐月刷新紀(jì)錄，到12月指數(shù)達(dá)到106.76,，再創(chuàng)新高,。地方酒定基價(jià)格指數(shù)全年走勢(shì)相對(duì)平穩(wěn)，顯示了當(dāng)前白酒行業(yè)擠壓式增長(zhǎng)下,，地方酒既有難得的機(jī)遇又面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn),，更多的是跟隨式漲價(jià)，難有獨(dú)立行情,。

巧借“國(guó)潮”東風(fēng),，打造新物種開(kāi)辟新賽道

《報(bào)告》中指出，目前白酒行業(yè)危與機(jī)并存,。根據(jù)預(yù)測(cè),，2021名酒漲價(jià)機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)并存；地方酒價(jià)格以穩(wěn)價(jià)為主,，被動(dòng)漲價(jià)為輔,；基酒價(jià)格穩(wěn)中有機(jī)，穩(wěn)中有漲,。

總的來(lái)看,，2021年延續(xù)2020年逆勢(shì)上揚(yáng)的行情不易，在疫情反復(fù)下,，行業(yè)恢復(fù)一波三折,，隨著終端消費(fèi)疲軟，酒企不斷漲價(jià),，產(chǎn)品滯銷(xiāo),，去庫(kù)存的壓力增加,，一旦形勢(shì)遲遲無(wú)法好轉(zhuǎn)，不排除經(jīng)銷(xiāo)商促銷(xiāo)去庫(kù)存,，帶來(lái)的價(jià)格波動(dòng)。2021年不同白酒價(jià)格走勢(shì)可能繼續(xù)分化,，延續(xù)結(jié)構(gòu)性繁榮的可能性較大,，行業(yè)應(yīng)有清醒認(rèn)識(shí)，謹(jǐn)慎規(guī)劃,。

對(duì)此,，《報(bào)告》建議，白酒行業(yè)一方面要有刀刃向內(nèi)的改革勇氣,，抓緊做好白酒行業(yè)向數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，同時(shí)巧借“國(guó)潮”東風(fēng)， 打造新物種,， 開(kāi)辟新賽道,。另一方面打造白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，發(fā)展酒旅融合,， 做強(qiáng)工業(yè)旅游 ,，拓展海外市場(chǎng)， 尋找新的行業(yè)增長(zhǎng)曲線(xiàn),。多措并舉,，共同推進(jìn)白酒行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

據(jù)了解,，瀘州·中國(guó)白酒商品批發(fā)價(jià)格指數(shù)由四川省商務(wù)廳和瀘州市政府共同主辦,，商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司批復(fù)同意編制和發(fā)布。該指數(shù)的編制和發(fā)布由白酒指數(shù)辦公室專(zhuān)業(yè)化運(yùn)作,。

瀘州日?qǐng)?bào) 杜玉青