一年之計(jì)在于春,。3月15日,，2024年瀘州市白酒（食品）產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)召開,。會(huì)議的規(guī)格之高，聚焦一個(gè)產(chǎn)業(yè)召開全市性大會(huì),，市委書記楊林興,，市委副書記、市長(zhǎng)余先河等市領(lǐng)導(dǎo)與白酒（食品）產(chǎn)業(yè)企業(yè)家代表以及各區(qū)縣,、園區(qū)和市級(jí)有關(guān)部門（單位）負(fù)責(zé)人面對(duì)面,，傾聽大家“心聲”，為發(fā)展加油鼓勁,；聚焦“高質(zhì)量”主題之實(shí),，圍繞合力推動(dòng)全市白酒（食品）產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展展開交流，更有瀘州老窖集團(tuán)（股份）公司,、郎酒集團(tuán),、川酒集團(tuán)、三溪集團(tuán)等知名企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人現(xiàn)身說(shuō)法,，分享高質(zhì)量發(fā)展經(jīng)驗(yàn),。

這場(chǎng)高規(guī)格的大會(huì)，釋放了一個(gè)信號(hào)：堅(jiān)定不移大抓白酒（食品）產(chǎn)業(yè)發(fā)展,。

四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)

白酒（食品）產(chǎn)業(yè)是瀘州最具優(yōu)勢(shì)和特色的產(chǎn)業(yè),。2023年，市委,、市政府制定出臺(tái)白酒（食品）產(chǎn)業(yè)提質(zhì)倍增行動(dòng)方案,、高質(zhì)量建設(shè)世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群三年行動(dòng)計(jì)劃、十條政策措施和進(jìn)一步促進(jìn)瀘州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見,，從頂層設(shè)計(jì),、政策支持、項(xiàng)目建設(shè),、開放合作,、服務(wù)保障等方面系統(tǒng)部署。在全市上下的合力推動(dòng)下,，白酒（食品）產(chǎn)業(yè)集群成鏈發(fā)展,。2023年，全市白酒（食品）產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1443.3億元,、增長(zhǎng)7%,。其中，白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1335億元,、增長(zhǎng)10.8%,。

赤水河畔 醬油飄香

當(dāng)前，白酒（食品）產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存,，市委市政府順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),，果斷確定了奮力推動(dòng)白酒（食品）產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新年目標(biāo),。

那么，2024年傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)將如何發(fā)展,？瀘州老窖集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長(zhǎng)劉淼思路清晰：將聚焦白酒主業(yè),，力爭(zhēng)在銷售突破,、品牌提升、產(chǎn)能保障,、科技領(lǐng)航四個(gè)方面有新作為,。新“351”目標(biāo)戰(zhàn)略，是郎酒前瞻性規(guī)劃布局未來(lái)十年的目標(biāo)戰(zhàn)略,，郎酒集團(tuán)總裁劉毅表示,，將加快推進(jìn)這一戰(zhàn)略，“為瀘州加快建設(shè)世界級(jí)優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群貢獻(xiàn)更大力量,?！贝ň萍瘓F(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)曹勇表示,，正在加快優(yōu)質(zhì)原酒核心產(chǎn)區(qū)建設(shè),，構(gòu)建瀘酒發(fā)展“三駕馬車”新格局。

傳統(tǒng)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁,，食品產(chǎn)業(yè)正在異軍突起,。瀘州老窖正在大力發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)，培育新的增長(zhǎng)極,。1.4億元規(guī)模的食品產(chǎn)業(yè)基金,，成功推進(jìn)“瀘永江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生態(tài)創(chuàng)新示范園區(qū)”戰(zhàn)略合作落地。三溪集團(tuán)自2021年入主先市醬油,，目前正舉集團(tuán)之力推動(dòng)先市醬油從作坊式小企業(yè)向現(xiàn)代化企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),。

從這些知名企業(yè)談的新年計(jì)劃中，能捕捉到不少“新質(zhì)生產(chǎn)力”元素——1月,，白酒行業(yè)首家“燈塔工廠”——

瀘州老窖智能包裝中心正式啟用,。接下來(lái)，瀘州老窖將持續(xù)提升在原糧種植,、原酒釀造,、產(chǎn)品研發(fā)、包裝生產(chǎn)和倉(cāng)儲(chǔ)物流等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的保障水平,，帶動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí),，同時(shí)堅(jiān)定推動(dòng)“數(shù)智瀘州老窖”建設(shè)。

郎酒新“351”目標(biāo)戰(zhàn)略,，其中一項(xiàng)是技術(shù)創(chuàng)新,，加大研發(fā)投入,，推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新。與此同時(shí),，緊緊圍繞“品質(zhì),、品牌、品味”極致三品,，品質(zhì)方面,，嚴(yán)格把控生產(chǎn)工藝和原料質(zhì)量，堅(jiān)守“古法釀造,、現(xiàn)代設(shè)備,、智慧生產(chǎn)”，提高產(chǎn)品品質(zhì),。

三溪集團(tuán)在保留傳統(tǒng)釀造工藝的同時(shí),，積極探索傳統(tǒng)技藝與數(shù)智科技的有效結(jié)合，以科研成果創(chuàng)新,、運(yùn)作模式創(chuàng)新為核心,，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，打造綠色環(huán)保的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)模式,，用科技為國(guó)家非遺釀造技藝賦能,。

……

一方面，我市酒類,、食品類企業(yè)紛紛繪就各自發(fā)展藍(lán)圖,，期待大展拳腳。另一方面,，我市園區(qū),、部門、區(qū)縣有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,，將用心用情服務(wù),，為企業(yè)營(yíng)造良好的發(fā)展環(huán)境，讓企業(yè)信心倍增,、放心發(fā)展,。

四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)正鉚足干勁，奮力創(chuàng)建全國(guó)首個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)鏈國(guó)家級(jí)經(jīng)開區(qū),。一方面以創(chuàng)建引領(lǐng)園區(qū)發(fā)展,，打造園區(qū)全產(chǎn)業(yè)鏈品牌矩陣，擴(kuò)大“酒業(yè)園區(qū)造”品牌知名度,；另一方面,，在服務(wù)上致力改革提效，優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，與各區(qū)縣共建共享,，努力實(shí)現(xiàn)“企業(yè)得實(shí)惠,，區(qū)縣園區(qū)得發(fā)展”,?！巴苿?dòng)化解酒類企業(yè)用地難題,，釋放政策紅利助力白酒產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展?！?/span>

市自然資源和規(guī)劃局局長(zhǎng)丁躍萍表示,，新的一年，將圍繞優(yōu)化空間布局,、做好用地保障、深化改革試點(diǎn),，高效統(tǒng)籌自然資源,，繼續(xù)堅(jiān)持優(yōu)勢(shì)優(yōu)先，強(qiáng)化差別化要素保障政策,，提升自然資源要素配置效率,。

記者 許亞琴