瀘州市衛(wèi)生健康委員會(huì)
關(guān)于“倡導(dǎo)植物性飲食能有效降低疫情危害”的回復(fù)
陳思瑜同志:
您好,!您通過瀘州市書記市長(zhǎng)信箱的“關(guān)于倡導(dǎo)植物性飲食能有效降低疫情危害”建議已收悉,現(xiàn)就你建議的問題回復(fù)如下,。
合理膳食行動(dòng)在《健康中國(guó)行動(dòng)(2019—2030年)》的十五個(gè)重大行動(dòng)中排在第二個(gè),,合理膳食是保證健康的基礎(chǔ)。近年來,,我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)健康狀況明顯改善,,但仍面臨營(yíng)養(yǎng)不足與過剩并存,、營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病多發(fā)等問題。行動(dòng)指南中明確指出:對(duì)于一般人群,,學(xué)習(xí)中國(guó)居民膳食科學(xué)知識(shí),,使用中國(guó)居民平衡膳食寶塔、平衡膳食餐盤等支持性工具,,根據(jù)個(gè)人特點(diǎn)合理搭配食物,。每天的膳食包括谷薯類、蔬菜水果類,、畜禽魚蛋奶類,、大豆堅(jiān)果類等食物,平均每天攝入12種以上食物,,每周25種以上,。不能生吃的食材要做熟后食用,;生吃蔬菜水果等食品要洗凈,。生、熟食品要分開存放和加工,。日常用餐時(shí)宜細(xì)嚼慢咽,,保持心情平和,食不過量,,但也要注意避免因過度節(jié)食影響必要營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入,。少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品,,少吃高鹽和油炸食品,,控制添加糖的攝入量。足量飲水,,成年人一般每天7~8杯(1500~1700ml),,提倡飲用白開水或茶水,少喝含糖飲料,;兒童少年,、孕婦、乳母不應(yīng)飲酒,。
去年,,瀘州市人民政府《關(guān)于推進(jìn)健康瀘州行動(dòng)的實(shí)施意見》(瀘市府發(fā)〔2020〕24號(hào))、健康瀘州行動(dòng)推進(jìn)委員會(huì)《關(guān)于印發(fā)健康瀘州專項(xiàng)行動(dòng)方案(2020—2030年)的通知》(瀘健推發(fā)〔2020〕1號(hào))相繼印發(fā)實(shí)施,。隨著各項(xiàng)工作措施的落地見效,,將進(jìn)一步推進(jìn)每個(gè)人是自己健康的第一責(zé)任人,對(duì)家庭和社會(huì)都負(fù)有責(zé)任的觀念形成和落實(shí),。從而不斷普及健康知識(shí),,提高全民健康素養(yǎng)水平,促進(jìn)全社會(huì)養(yǎng)成良好的健康生活行為,助力全民健康夢(mèng)早日實(shí)現(xiàn),。
健康瀘州,、瀘州疾控微信公眾號(hào)和瀘州市疾病預(yù)防控制中心網(wǎng)站均推出了合理膳食系列健康科普知識(shí),轉(zhuǎn)載有大量健康生活方式的科普內(nèi)容和科學(xué)抗疫相關(guān)內(nèi)容,,供市民學(xué)習(xí),、查閱。同時(shí),,全市相關(guān)媒體也進(jìn)行了持續(xù)的大力宣傳普及,。
我們將持續(xù)推進(jìn)相關(guān)工作。感謝您提出的意見建議,,祝您生活愉快,!
瀘州市衛(wèi)生健康委員會(huì)
2021年2月23日