關(guān)于對(duì)瀘州市政協(xié)第七屆委員會(huì)第四次會(huì)議第260號(hào)提案的答復(fù)
江陽區(qū)政協(xié):
您們提出的《關(guān)于打造鄰玉酒坊群休閑觀光帶的建議》(第260 號(hào)提案)收悉,,經(jīng)研究,現(xiàn)答復(fù)如下:
近年來,,瀘州名酒文化旅游在以老窖旅游區(qū)(含酒業(yè)集中發(fā)展區(qū)),、郎酒天寶洞(美酒河),、中國(guó)酒鎮(zhèn)酒莊(花田酒地)等景區(qū)的帶動(dòng)下,得到較大程度的發(fā)展,,名酒文化旅游接待人數(shù)快速增長(zhǎng),,為瀘州旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),。但是名酒文化旅游發(fā)展中也存在同質(zhì)化、文化創(chuàng)意缺失,、線路產(chǎn)品不精,、酒業(yè)生產(chǎn)與旅游接待存在一定矛盾等諸多問題。
委員提出的建議很好,,我們通過調(diào)研了解到,,鄰玉酒坊群歷史悠久,酒業(yè)基礎(chǔ)好,,文化底蘊(yùn)深厚,,具有實(shí)現(xiàn)酒業(yè)與旅游融合發(fā)展的潛力。鄰玉酒坊群位于瀘州城區(qū)西南近郊的鄰玉鎮(zhèn),,2014年酒業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入13.8億元,、實(shí)現(xiàn)利稅1.42億元。目前鄰玉轄區(qū)擁有32張白酒生產(chǎn)許可證,,占整個(gè)江陽區(qū)40%,,約占瀘州市10%。擁有山村酒業(yè),、瀘窖集團(tuán)等原酒生產(chǎn)型白酒企業(yè)35家,,“小巨人”企業(yè)5家,占地約500畝,,擁有窖池2940口,,其中30年以上的窖池1651口。轄區(qū)內(nèi)原酒企業(yè)被瀘州老窖,、牛欄山,、洋河、稻香村,、宋河,、金種子等30余家國(guó)內(nèi)知名酒類大型企業(yè)作為優(yōu)質(zhì)原酒供應(yīng)基地。酒業(yè)從業(yè)人員達(dá)1萬余人,,其中,,國(guó)際釀酒大師1人(賴高淮),國(guó)家級(jí)釀酒大師2人(吳曉萍,、趙興華),,中高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才200余人,各類專業(yè)技術(shù)工人2000余人,;已創(chuàng)中國(guó)馳名商標(biāo)2個(gè),、四川省著名商標(biāo)4個(gè)、四川省名牌產(chǎn)品3個(gè),。酒坊群項(xiàng)目的實(shí)施將為弘揚(yáng)和保護(hù)瀘州酒歷史文化遺產(chǎn)做出新的貢獻(xiàn),,為創(chuàng)建和樹立中國(guó)固態(tài)釀酒質(zhì)量典范奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),,將大大提升瀘州白酒產(chǎn)業(yè)和酒業(yè)博覽會(huì)內(nèi)涵和附加值,并加快白酒產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),,大幅度提升長(zhǎng)江生態(tài)濕地新城的城市品位,,整體帶動(dòng)瀘州現(xiàn)代服務(wù)業(yè)的發(fā)展,助推瀘州長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶戰(zhàn)略有效實(shí)施,。
為此,,我們將做好以下工作:
一是進(jìn)一步保護(hù)和弘揚(yáng)瀘州酒文化遺產(chǎn)。鄰玉街道酒業(yè)發(fā)展距今已有400多年的歷史,,已自然形成為一個(gè)半月形“天然釀酒帶”,。窖池所特有的微生物群具有唯一性、不可復(fù)制性,,轄區(qū)內(nèi)多家企業(yè)已先后被認(rèn)定為省級(jí),、市級(jí)各類文物保護(hù)單位或取得非物質(zhì)文化遺產(chǎn)認(rèn)定,轄區(qū)內(nèi)擁有300年左右的桂花古樹31棵,,每年開出的桂花都是釀造桂花酒的優(yōu)質(zhì)原料。我們將進(jìn)一步保護(hù)好區(qū)域內(nèi)的文物窖池,、歷史文物,、非物質(zhì)文化遺產(chǎn),使之能更好地弘揚(yáng),、傳承瀘州酒文化,。
二是完善酒坊群旅游規(guī)劃。配合長(zhǎng)江濕地新城規(guī)劃,,進(jìn)一步完善酒坊群旅游發(fā)展規(guī)劃,。在符合城市新總規(guī)的前提下,在“十三五”期間,,重點(diǎn)對(duì)條件成熟的釀酒企業(yè)按照傳統(tǒng)酒莊的模式進(jìn)行功能提升和風(fēng)貌塑造,,力爭(zhēng)打造10個(gè)左右獨(dú)具特色的傳統(tǒng)酒莊,引領(lǐng)瀘州白酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),。酒莊打造要配置酒文化元素,,通過創(chuàng)意升華酒文化,使酒坊群由原來的釀酒生產(chǎn)為主轉(zhuǎn)變?yōu)獒劸莆幕c旅游休閑結(jié)合的示范區(qū),。同時(shí)對(duì)其余規(guī)模較小,、效益較差、歷史形成較短,、安全隱患突出的白酒生產(chǎn)性企業(yè)逐步調(diào)整搬遷至其他地方,。通過整改打造,實(shí)現(xiàn)旅游觀光,、美酒品鑒,、文化展示集于一體,,傳統(tǒng)酒業(yè)與現(xiàn)代服務(wù)業(yè)融合發(fā)展的產(chǎn)城一體新格局。
三是爭(zhēng)取項(xiàng)目資金,。積極向上爭(zhēng)取項(xiàng)目資金,,對(duì)鄰玉街道進(jìn)行適度規(guī)模的風(fēng)貌打造,改善環(huán)境,、交通等公共設(shè)施,,整治安全隱患,提升城鎮(zhèn)旅游功能,,做到酒產(chǎn)業(yè),、生態(tài)環(huán)保、歷史文化與旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展,。
四是進(jìn)一步挖掘酒文化內(nèi)涵,,實(shí)現(xiàn)差異化、特色化發(fā)展,。瀘州酒文化的開發(fā)一開始就是與酒的生產(chǎn)密不可分的,,但是隨著游客對(duì)酒文化的體驗(yàn)越來越深入,對(duì)酒文化的需求質(zhì)量越來越高,。為此,,我們將注重酒文化的深度開發(fā),促進(jìn)傳統(tǒng)的生產(chǎn)文化向消費(fèi)文化方向發(fā)展,,開發(fā)和創(chuàng)意出更多更好的喜聞樂見的提高身心健康和愉悅的酒文化產(chǎn)品,,實(shí)現(xiàn)酒文化的差異化、特色化發(fā)展,。
最后,,再次感謝您們對(duì)瀘州旅游工作的關(guān)心支持,歡迎對(duì)瀘州旅游發(fā)展提出更多寶貴的建議和意見,。
瀘州市外事僑務(wù)旅游局
2015年6月26日
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