瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局關(guān)于對市政協(xié)九屆二次會議第81號提案答復(fù)的函
尊敬的趙宇光委員:
關(guān)于您提出的第81號提案《關(guān)于舉全市之力加快酒城瀘州“世界著名白酒文化圣地”建設(shè)的建議》已收悉,,感謝您對于全市酒業(yè)發(fā)展的關(guān)心和鼓勵,現(xiàn)將瀘州白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展情況介紹如下,。
黨的二十大提出“推進(jìn)文化自信自強,,鑄就社會主義文化新輝煌”戰(zhàn)略部署,省委十二屆二次,、三次全會明確了“深入推進(jìn)新型工業(yè)化,、加快建設(shè)現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系”“著力建設(shè)世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群”系列部署要求,市委九屆六次全會明確提出實施“白酒(食品輕紡)”等特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)提質(zhì)倍增行動,。瀘州是唯一的中國酒城,,城市中承載著數(shù)千年的白酒歷史文化基因,傳承至今449年的中國第一窖白酒活體微生物釀制技藝,,厚植了大量優(yōu)秀的物質(zhì)與非物質(zhì)文化遺產(chǎn),,白酒產(chǎn)業(yè)是我市實體經(jīng)濟(jì)發(fā)展中最具特色、最有優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè),,支撐了酒城經(jīng)濟(jì)社會強勁發(fā)展,。近年來,瀘州作為享譽海內(nèi)外的“中國酒城”和國內(nèi)首個“世界級白酒產(chǎn)業(yè)集群”所在地,,市委,、市政府高度重視“白酒+文旅”在促進(jìn)內(nèi)循環(huán)、激發(fā)消費潛能,、帶動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,、提升城市幸福品質(zhì)等方面的積極作用??傮w來看,,白酒文化建設(shè)集聚了全市的重要力量,從政策,、組織,、項目等層面齊心協(xié)力抓落實,為建設(shè)世界著名白酒文化圣地,,加快建成世界級優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群貢獻(xiàn)力量,。
一、重點工作開展情況
(一)政策層面鼎力支持,。從規(guī)劃來看,,建設(shè)世界著名白酒文化圣地的相關(guān)目標(biāo)和細(xì)化工作已列入規(guī)劃。除《瀘州市“十四五”白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》外,2017年《瀘州市全域旅游發(fā)展規(guī)劃及實施方案》中明確提出了將瀘州打造世界白酒文化圣地的定位,,2022年《瀘州市“十四五”文化和旅游發(fā)展規(guī)劃》中也明確提出世界白酒文化旅游目的地,。《瀘州市“十四五”服務(wù)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《瀘州市城市商業(yè)網(wǎng)點規(guī)劃(2021-2035年)》《全面貫徹“一體兩翼”特色發(fā)展戰(zhàn)略加快建設(shè)區(qū)域現(xiàn)代服務(wù)業(yè)高地的實施方案》,,將文化產(chǎn)業(yè)分別形成專章規(guī)劃,。《瀘州歷史文化名城保護(hù)規(guī)劃》對瀘州歷史文化資源進(jìn)行深入挖掘,,弘揚優(yōu)良的傳統(tǒng)文化和民族文化,。在《瀘州市國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十四個五年規(guī)劃和二〇三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》中明確提出“加快推進(jìn)世界酒文化博物館.......等項目”。
(二)組織層面強化領(lǐng)導(dǎo),。市委,、市政府高度重視酒類行業(yè)工作,組建了以市委書記,、市長為雙組長的瀘州市酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,,市發(fā)改委、市財政局,、市文化廣播電視和旅游局,、市酒業(yè)發(fā)展局等均為小組成員單位。通過制定年度工作要點,、《瀘州市建設(shè)世界優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)業(yè)集群三年行動計劃》等文件,,把文化建設(shè)作為領(lǐng)導(dǎo)小組的重點工作計劃,要求區(qū)縣園區(qū),、市級有關(guān)部門要主動履職盡責(zé),,加強協(xié)作配合,并且列入工作考核,。《瀘州市產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金管理辦法(試行)》中,,在多個板塊都將支持文化建設(shè)作為重點方向,。2021年度兌現(xiàn)酒業(yè)獎補資金1400余萬元、2022年度預(yù)計兌付區(qū)縣酒業(yè)專項切塊資金1200余萬元,。
(三)項目層面取得新突破,。打造世界白酒文化圣地,核心是落在項目上,,目前我市重點規(guī)劃建設(shè)學(xué)士山片區(qū)城市有機更新,、龍馬酒莊、飄香酒谷,、柏木溪現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)示范園,、酒城博物館、“老瀘州”歷史文化旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等重點酒旅項目。酒谷湖會展中心景觀改造及酒谷湖公園(一期)項目推進(jìn)中,,白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施配套建設(shè)項目,、酒業(yè)園區(qū)酒谷湖一環(huán)路等18個酒類項目納入專項規(guī)劃,其目標(biāo)是建設(shè)世界白酒文化旅游目的地和成渝地區(qū)消費轉(zhuǎn)型升級新地標(biāo),。瀘州老窖加快“黃艤釀酒生態(tài)園景觀提升改造項目”“學(xué)士山項目”“瀘州老窖·世界酒文化博物館項目””等重點項目建設(shè),,麒麟酒文化街建設(shè)項目獲14億總投資。近日印發(fā)的《四川省建設(shè)世界重要旅游目的地規(guī)劃(2023—2035年)》中提及建設(shè)川南長江黃金旅游風(fēng)景線,,以川南長江河道為軸,,串聯(lián)李莊、瀘州老窖,、五糧液旅游區(qū)等景區(qū),。
(四)全力爭創(chuàng)中國白酒博物館落戶瀘州。瀘州是建設(shè)中國白酒博物館的首選之地,。一是明確目標(biāo),。按照市委、市政府統(tǒng)籌規(guī)劃,,由酒業(yè)園區(qū)管委會具體牽頭,,瀘州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限公司具體負(fù)責(zé)策劃,并經(jīng)由各部門前期反復(fù)論證,,擬以酒業(yè)園區(qū)為核心,,整合全市的國寶窖池、瀘州老窖窖池群及釀酒作坊,、先市醬油釀造作坊群,、郎酒莊園等生產(chǎn)基地、文物展館,、旅游景區(qū)資源,,積極招引全國知名白酒品牌參與共建,以“涵蓋三種香型,、融合多種業(yè)態(tài),、引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)桿”為宗旨,打造“橫跨東西,、貫穿古今,、馳名中外”的國家級白酒主題博物館。二是成立工作專班,。迅速成立由市委書記,、市長任雙組長,市委,、市政府分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,,市文化廣播電視和旅游局,、市經(jīng)濟(jì)和信息化局市酒業(yè)發(fā)展局、市國資委,、酒業(yè)園區(qū),、瀘州白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展投資有限公司等為成員單位的高規(guī)格工作專班,建立每周會商機制,,及時解決爭創(chuàng)過程中遇到的問題,。高效率組織籌劃,形成《四川·中國白酒博物館系列項目一覽表》,;高起點編制規(guī)劃,,形成《四川·中國白酒博物館概念性規(guī)劃設(shè)計方案》,后續(xù)工作還在緊密推進(jìn)中,。
(五)營銷牽引撬動消費,。以“打造酒類行業(yè)最專業(yè)展會”為目標(biāo),創(chuàng)新舉辦第十八屆酒博會,,酒博會深耕行業(yè)發(fā)展,,已成為酒業(yè)交流合作的重要平臺。市酒業(yè)局承辦首場以產(chǎn)區(qū)主導(dǎo)的“川酒全國行(武漢站)”活動,,組織“瀘酒神州行”推廣活動2場,,“酒城論劍·品酒爭霸”尋找民間好舌頭大賽、“酒城論劍·品酒爭霸”全國品酒師大賽等活動,,增強群眾參與度,、酒博會和酒城瀘州影響力,不斷豐富瀘州特色旅游新名片內(nèi)涵,,進(jìn)一步提升瀘酒品牌美譽度,、知名度、影響力,。品牌傳播成效顯著,。依托央視、新華社等主流媒體,,開展2023年瀘州老窖封藏大典,、瀘州老窖流動的博物館等活動;在成都,、杭州,、南京等10余個重點城市開展首屆“窖主節(jié)”傳播活動,,線上獲得共計5億+的閱讀和傳播曝光,;持續(xù)開展郎酒莊園沉浸式體驗營銷,上半年累計接待賓客約7萬人次,,郎酒天寶洞,、地寶洞已成為省級文保單位,,2023年郎酒莊園被評選為市級文旅消費新場景。瀘州老窖入選2023年《財富》“中國500強”,,郎酒以1436.15億元品牌價值連續(xù)15年穩(wěn)居白酒行業(yè)前三,。
(六)推進(jìn)酒文化保護(hù)傳承。積極參與第一批白酒歷史文化項目保護(hù)名錄推薦評審工作,,組織專家對各區(qū)縣文化廣電旅游局,、項目保護(hù)單位、市級有關(guān)單位推薦的68個白酒歷史文化項目進(jìn)行現(xiàn)場核查,,開展專家評審,,推薦56個項目入選第一批白酒歷史文化項目保護(hù)名錄。2023年4月18日至20日,,牽頭組織開展2023年瀘州市白酒歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)培訓(xùn)暨考察交流活動,。通過發(fā)放《條例》、宣傳單等多種形式,,積極開展《瀘州市白酒歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)條例》宣傳工作,,在國際在線、中國網(wǎng),、四川非遺,、瀘州日報、文旅瀘州等宣傳平臺推送關(guān)于白酒歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)的文章,。邀請專業(yè)公司開展第一批白酒歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄標(biāo)志設(shè)計工作,,已完成圖案設(shè)計和樣品打樣,待第一批白酒歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄正式文件出臺后即可開展標(biāo)志設(shè)置,?;I備第二批白酒歷史文化遺產(chǎn)普查工作。上半年我市完成白酒窖池保護(hù)名錄22個點位范圍規(guī)定工作,;全市范圍內(nèi)51戶酒類企業(yè)共5000余口窖池成功通過首屆“四川濃香型白酒(40年以上)名優(yōu)老窖池”認(rèn)定(不含瀘州老窖),,獲評企業(yè)數(shù)和窖池數(shù)位列全省第一。
二,、下一步打算
文化是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心競爭力之一,。一個產(chǎn)業(yè),當(dāng)文化表現(xiàn)出比物質(zhì)和貨幣資本更強大力量的時候,,當(dāng)產(chǎn)區(qū),、產(chǎn)品和品牌體現(xiàn)出文化品格、文化氣質(zhì)的時候,,這個產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)才能進(jìn)入更高質(zhì)量發(fā)展階段,,才能具有可持續(xù)發(fā)展和持續(xù)創(chuàng)造財富的能力。如果說以往我們是以酒興文塑造品牌,,未來我們要以文興酒塑造產(chǎn)業(yè),,打造世界著名白酒文化圣地,。
(一)著力打造白酒文化IP。在“中國酒城·醉美瀘州——一座釀造幸福的城市”核心品牌統(tǒng)攬下,,打造白酒文化特色I(xiàn)P,,強化宣傳推廣,大力推進(jìn)“白酒+”戰(zhàn)略,,創(chuàng)新和傳承瀘酒文化,。發(fā)揮白酒文化IP特派專班辦公室總牽頭作用,統(tǒng)籌市發(fā)改外,、市經(jīng)信局,、市人社局、市財政局,、市自規(guī)局等部門力量,,各區(qū)縣和園區(qū)積極參與,目前已形成《關(guān)于高質(zhì)量打造瀘州“白酒文化IP”工作實施方案》初稿,。下一步,,圍繞突出項目承載,樹立品牌意識,,大力促進(jìn)酒業(yè)與旅游商貿(mào),、會議展覽、文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的融合,,以酒為媒,、聯(lián)通世界,建設(shè)世界著名白酒文化圣地,、中國白酒歷史文化朝圣之地,。
(二)大力爭創(chuàng)四川中國白酒博物館。在市委書記,、市長雙組長的大力領(lǐng)導(dǎo)下,,進(jìn)一步厘清思路,明確打造路徑,,做實項目支撐,,壓緊壓實各部門工作責(zé)任,及時協(xié)調(diào)解決推進(jìn)過程中的困難和問題,,高標(biāo)準(zhǔn),、高效率推進(jìn)各項爭創(chuàng)工作,加快推動四川中國白酒博物館落地瀘州,。
(三)全力弘揚瀘酒歷史文化,。加強瀘酒歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)及活化利用,深入挖掘瀘酒文化內(nèi)涵,,提升重點文化展示平臺能級和知名度,。加強瀘州老窖1573國寶窖池群等釀酒遺址,黃艤鎮(zhèn),、二郎鎮(zhèn)等特色酒鎮(zhèn)的修繕保護(hù)和活化利用,,打造傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代功能載體深度融合的文化承載平臺。創(chuàng)新瀘酒文化表達(dá)方式,,組織打造一批酒文化精品,,拍好一部酒文化宣傳片、印好一本酒文化畫冊,、編好一套酒文化典故,,繼續(xù)辦好瀘州老窖·國窖1573封藏大典、郎酒重陽下沙祭典儀式,、國際詩酒文化大會等系列文化推廣活動,,深化與主流媒體、文化藝術(shù)大師,、歌舞劇院等合作,,通過影視作品、綜藝節(jié)目,、音樂會,、歌舞劇等形式弘揚瀘酒歷史文化,著力打造中國白酒歷史文化朝圣之地,。
(四)積極拓展瀘酒文化外延,。著力提升酒鎮(zhèn)酒莊、特色酒品等文化屬性,,推動酒文化與龍文化,、紅色文化等跨界融合。用足用好非遺,、演藝,、美術(shù)、會展等元素,,打造以白酒文化核心的城市文化主題街區(qū),;以特色酒鎮(zhèn)酒莊為載體,加大文化包裝力度,,積極整合民間歌舞,、傳統(tǒng)制作技藝等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源,引入詩詞典故,、習(xí)俗禮儀,、酒道酒理等文化元素,促進(jìn)酒文化與地域文化融合發(fā)展,。順應(yīng)白酒品牌和文化消費潮流,,積極挖掘時尚化,、個性化文化元素,著力提升酒鎮(zhèn)酒莊,、酒業(yè)園區(qū),、特色酒品等文化附加值,拓展瀘酒文化外延,。
(五)拓展市場加快動銷,。搶抓國省實施擴內(nèi)需、促消費一攬子政策有利機遇,,千方百計推動市場動銷,、消化庫存。創(chuàng)新組織“川酒全國行” “瀘酒神州行”系列活動,,以“產(chǎn)區(qū)+企業(yè)”模式積極參加“川酒全球行”,、武漢中酒展、杏花村酒博會等活動,,不斷提升瀘酒曝光度和美譽度,。加快推進(jìn)國際蒸餾酒品牌中心建設(shè),籌備召開國際蒸餾酒品牌大會,,拓展國際化品牌路徑,。依托川酒集團(tuán)等成熟平臺資源,加大市內(nèi)優(yōu)質(zhì)原酒產(chǎn)能整合力度,,推進(jìn)原酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,、原酒生產(chǎn)規(guī)范化、原酒產(chǎn)區(qū)品牌化,,增強市場話語權(quán),。
(六)不斷壯大瀘酒文化產(chǎn)業(yè)。深度挖掘酒文化主題和內(nèi)涵,,推動文化資源創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化,、創(chuàng)新性發(fā)展和資本化運營,加快與旅游,、會展,、科技、金融,、農(nóng)業(yè)等深度融合,,按照“酒+N”文化發(fā)展思路,延伸“大文化”及上下游產(chǎn)業(yè)鏈,,發(fā)展酒旅消費,、會展經(jīng)濟(jì)、創(chuàng)意設(shè)計等文化產(chǎn)業(yè),不斷提升酒文化產(chǎn)業(yè)附加值,。按照“穿點為線,,擴線成面”思路,加強域內(nèi)旅游線路規(guī)劃和域外旅游資源整合,,打造精品化,、多主題、跨區(qū)域的白酒文旅路線,。圍繞郎酒莊園、順成和酒莊等打造世界級優(yōu)質(zhì)白酒酒莊集群,,推進(jìn)“酒窖型”銷售,、“收藏型”消費、“體驗型”旅游有機融合,。加快學(xué)士山片區(qū)打造,、郎酒龍馬酒莊、飄香酒谷等重點酒文化項目建設(shè),,以白酒文化凝聚產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動力,。
感謝您對瀘州白酒產(chǎn)業(yè)的關(guān)心和支持,希望繼續(xù)提出寶貴意見和建議,。
瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進(jìn)局
2023年8月11日
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